ホテルニューオータニ大阪では、パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」にて、ホテルにほど近い大阪城公園での桜の散策に最適な、春限定スイーツ『新桜マカロン』を4月中旬まで販売します。桜名所第1位！大阪城公園でのお花見におすすめの色鮮やかな『新桜マカロン』と桜花見。花見宴会はダメでも、スイーツはやめられない！春を感じるパステルカラーのマカロンを持って、ちょっとしたお散歩に出かけませんか。
ホテルニューオータニ大阪 パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」

■関西屈指の花見スポット「大阪城公園」散策に持っていきたい桜スイーツ​
「春」と言えば桜、そしてお花見。ウォーカープラスが発表した『大阪府の「みんなが行ってよかった」桜名所・お花見2021ランキング』（＊１）でお花見スポット第1位に選ばれた「大阪城公園」は約3,000本の多種多様な桜を擁しており、毎年春になると観光客でにぎわいます。中でも、ソメイヨシノを中心に約300本の桜が咲き誇る「西の丸庭園」には、大阪府の「桜の標準木」が植えられており、この木の咲き具合をもとに桜の開花宣言がなされます。そんな大阪城公園でのお花見にぴったりな春限定『新桜マカロン』を持ってお散歩に出かけてみてはいかがでしょうか。春を感じる桜の華麗な香りを閉じ込めた「桜マカロン」と新潟県魚沼産青木酒造「鶴齢」を使用した「酒粕マカロン」に、見た目にも鮮やかなピスタチオやルビーチョコレートなどが加わった、バリエーション豊かな7色のカラフルなマカロンです。

＊１．出典元　ウォーカープラス 2021年2月22日更新　

【桜マカロン】
桜リキュールを加えた風味豊かなこしあんに、塩漬けした桜を加え、ほのかな甘みと塩味のバランスが程よい仕上がりで、日本の春を表現したマカロン。

【酒粕マカロン】
新潟県魚沼の名産、青木酒造の「鶴齢」の酒粕を豆乳ホワイトガナッシュに加え、乳酸菌入り味噌と合わせてサンドしたマカロン。

【ローズマカロン】
ローズクリームにライチを加え、薔薇からインスピレーションを受けたエレガントな味わいが心地よいマカロン。

【ピスタチオマカロン】
大牟田産35％クリームにピスタチオを加えたガナッシュに、福岡県産「博多あまおう®」のセミドライを一緒にサンドしたマカロン。

【ルビーチョコレートマカロン】
ほのかにフルーティーな酸味を感じる甘みが特徴のルビーチョコレートに豆乳を加えたガナッシュをサンドしたマカロン。

【ブロンドチョコレートマカロン】
芳醇な香りが特徴のブロンドチョコレートを豆乳で仕立てたガナッシュと、青ヶ島産「ひんぎゃの塩」を隠し味にキャラメリゼしたアーモンドの食感がアクセントのマカロン。

【ラムレーズンマカロン】
ホテルオリジナルのまろやかな豆乳クリームに香り豊かなラムレーズンを加えてサンドしたマカロン。

詳細

■販売概要
ホテルニューオータニ大阪
パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」
『新桜マカロン』

【期間】　 2021年4月中旬まで（予定）
【時間】 　10:00～20:00
【料金】　 １箱7個入り　￥2,160　※税金共
【場所】　 ホテルニューオータニ大阪　パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」（ロビィ階）
　　　　　 大阪市中央区城見1-4-1
【ご予約・お問合せ】　Tel. 06-6494-3298 (パティスリーSATSUKI直通)