銀座三越4階のフレンチ&デセールカフェ「ボンボヌール」より、夏が旬のフルーツをふんだんに使った新作パフェやヴェリーヌ、自家製ソースで仕上げたグラスピレ(かき氷)が登場します。

新作スイーツ

「パルフェムロン 」、「完熟マンゴーのヴェリーヌ」、「グラスピレー フリュイルージュ」など、夏を感じる新メニューの提供を6/7(月)からスタートします。

ゆったりとした店内で、新作のスイーツとともに涼やかな夏をお過ごしください。

ラインナップ

パルフェムロン

(税込1,980円)

瑞々しい国産メロンをふんだんに使用したパフェです。メロンの果肉とマスカルポーネクリームをあしらい、サクサクとしたフィアンティーヌ生地が食感良くアクセントに。バニラアイスとエルダーフラワーのジュレでフォトジェニックに仕上げました。

完熟マンゴーのヴェリーヌ

ケーキドリンク付きケーキセット(税込1,540円)

夏に美味しい完熟マンゴーをたっぷりと使用した涼やかなヴェリーヌ。マンゴープリンとライチで風味をつけたブランマンジェの2層仕立て。夏にも美味しくお召仕上がりいただけるよう、さっぱりとした味わいに仕上げました。

クロワッサン アイス～ラムレーズン～

ドリンク付き(税込1,540円)

サクサクのクロワッサンにラムレーズンのアイスをサンドしてチェダーチーズをすりおろしました。甘さを控めに、少し大人の味わいに仕上げています。別添のコーヒーソースをかけて味の変化をお楽しみ下さい。 

グラスピレー フリュイルージュ

(税込1,650円)

赤い果実を使ったボンボヌール流のかき氷。ふわふわのマスカルポーネクリームとヨーロッパ産苺で作った自家製ソースを組み合わせています。6種のベリーと蜂蜜カルピスソースを添えました。ふわっとクリーミーな新感覚のかき氷をお楽しみください。

詳細

■店舗情報
銀座三越4階「BON BONHEUR (ボンボヌール)」
〒104-8212 東京都中央区銀座4-6-16
※営業時間・休業日は百貨店に準じます。
詳細は銀座三越WEBサイトをご覧ください。