BAKEが展開する「BAKE CHEESE TART」は、ひとくちサイズのチーズスイーツを取り揃えた新業態「チーズころん by BAKE CHEESE TART」を2021年6月1日に、渋谷東急フードショー①(渋谷マークシティ)内にて、先行オープンいたしました。2021年7月10日(土)のグランドオープンを記念して新商品「ころんとチーズプリン」と限定セット「ころんとBOX」を販売いたします。

チーズころん by BAKE CHEESE TART

「チーズころん by BAKE CHEESE TART」ブランドについて
「チーズころん by BAKE CHEESE TART」は、年間約3,500万個を販売する焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」が新たに展開する新業態です。

「今日も、明日も食べたくなるチーズスイーツ」をコンセプトに、よくばりに少しずついろいろな種類を食べることができる、デイリーシーンにちょっとした幸せを提供するブランドとして誕生いたしました。

今回のグランドオープンに先駆けて、2021年6月1日にブランド1号店として「チーズころん by BAKE CHEESE TART 渋谷東急フードショー店」を先行オープン。

店舗では専門店ならではのチーズスイーツを取り揃えています。今後、チーズスイーツを軸にセレクト商品をはじめ、トレンド感や季節感あふれる商品を発売してまいります。

新商品「ころんとチーズプリン」

価格：1個（税込）350円 

■商品名：ころんとチーズプリン
■価格：1個（税込）350円
■販売期間：2021年7月10日（土）～
■販売店舗：チーズころん by BAKE CHEESE TART 渋谷東急フードショー店

「ころんとチーズプリン」は「チーズころん by BAKE CHEESE TART」で限定販売される新作オリジナルチーズスイーツです。

＜アパレイユ（プリン生地）へのこだわり＞
北海道産生乳を100%使用したクリームチーズと厳選卵を使用。スチームをかけながらゆっくり丁寧に焼き上げることで、なめらかでとろけるような食感を実現しました。チーズの“コク”ととろける食感が特徴です。

＜トッピングへのこだわり＞
トッピングには、クロッカンと粉糖を使用。食べる直前にトッピングすることで、ほのかなアーモンドの風味と甘味、カリッとした食感がアクセントになり、小ぶりながらも満足感のある一品に仕上げました。

グランドオープン記念「ころんとBOX」

価格：（税込）1,485円

■商品名：ころんとBOX
■セット内容：「ころんとチーズプリン」2個、
「ころんとチーズスフレ」1個
「ころんとチョコレートチーズスフレ」1個
「ころんとチーズテリーヌ」1個
■価格：（税込）1,485円
■販売期間：2021年7月10日（土）〜限定数に達し次第終了
■販売店舗：チーズころん by BAKE CHEESE TART 渋谷東急フードショー店

ころんとBOXは、グランドオープンを記念して販売する限定BOXです。様々な味わいのチーズスイーツをお楽しみいただけます。

レギュラー商品概要

ころんとチーズスフレ

価格：1個（税込）251円 

■商品名：ころんとチーズスフレ
■価格：1個（税込）251円

こだわったのは、口に入れた瞬間に消えてなくなる「ふわしゅわ食感」。
メレンゲをゆっくり柔らかく立て、湯煎焼きで空気を抱くように焼き上げ、かつてない口どけのチーズスフレに仕上げました。

ころんとチョコチーズスフレ

価格：1個（税込）270円

■商品名：ころんとチョコチーズスフレ
■価格：1個（税込）270円

3種のクリームチーズと、ビーントゥバーが厳選した中東ベリーズ産のオリジナルチョコレートを組み合わせました。ひとくちで感じる濃厚でリッチな味わいと、プレーンのスフレとは違うしっとりとした食感が楽しめます。

ころんとチーズテリーヌ

価格：1個（税込）371円

■商品名：ころんとチーズテリーヌ
■価格：1個（税込）371円

北海道産の2種のクリームチーズに、卵黄や生クリームをたっぷりブレンド。じっくり時間をかけて焼くことで、ほのかにレアさを感じる、ねっとり濃厚な味わいに仕立てました。底に敷き詰めたクッキー生地とアーモンドの食感も楽しいチーズテリーヌです。

詳細

■会社概要

株式会社BAKE