朝ドラで注目の「あんバタサン」や元祖しっとり系のバウムクーヘン「三方六」でおなじみ、北海道・十勝で創業74年の老舗菓子屋の柳月より、北海道の爽やかな風味をあなたに！「あんバタサン」の柳月から、新食感のバニラアイス風ケーキ「夏華思バニラベリー」が好評発売中。 冷凍、冷蔵、お好きな食べ方でOK！

夏華思バニラベリー

柳月 夏の新作「夏華思バニラベリー」1個 1,600円(税込)

​夏の癒しに、パティシエからのおくりもの。バニラアイス風ケーキ「夏華思(なつかし)バニラベリー」はいかがでしょうか。華やかにベリークリームをデコレーションした心ときめく可愛いケーキ。そして、冷蔵も冷凍もどちらでも食べられる、2WAYタイプの新感覚ケーキです！

柳月「夏華思バニラベリー」冷蔵？冷凍？どちらがお好み？

【冷蔵】
昔懐かしバニラアイスをケーキにアレンジした、濃厚まろやかなバニラムースケーキ。 酸味のきいたトリプルベリーソースも相まって夏にぴったりの爽やか仕上げです。

【冷凍(半冷凍)】
冷凍や、半冷凍状態で、まるで本物のアイスのように！？ねっとり新食感で、これはまさにアイスケーキ風の味わいです。

冷蔵？冷凍？どちらが気になるでしょうか？食べ方によって、変わる食感を、一度ぜひお楽しみくださいませ。こちらの「夏華思バニラベリー」は、中にもこだわりました。シンプルなように見えて、贅沢5層のマリアージュ。

柳月「夏華思バニラベリー」ココロ華やぐ贅沢5層仕立て

上から、こだわりの5層をご紹介します。

①爽やかベリークリームの華やぎ仕上げ
②バニラアイス風濃厚まろやかムース
③酸味のきいたトリプルベリーソース(カシス、いちご、ラズベリー)
④ミルク風味がもっちりねっとり面白食感
⑤ほんのり塩気をきかせたバター香るサブレタルト

柳月「夏華思バニラベリー」秘密のこだわり

ここだけの話、余談ですが「夏華思バニラベリー」には、もうひとつ秘密のこだわりがあります。

何と！5層目のサブレタルト部分に「あんバタサン」のサブレを使用しています！「あんバタサン」は、北海道・十勝が舞台のドラマで話題になって以降、北海道の新たなお土産として、全国の方にも知っていただく機会が増えました。

そんな「あんバタサン」ですが、実は、地元の北海道・十勝では、「あんバタサン」のサブレ部分だけ買いたい！とお客様から言われるほど、「サブレ」部分が隠れた人気です。

そんな嬉しいお声を受けて、この「サブレ」を何か他のスイーツにも使えないか？そう考えた職人は、今回の「夏華思バニラベリー」にもこっそり使い、美味しさはそのままにサブレタルトにアレンジしてみました。

サクサク感と、北海道産発酵バターの香り、「オホーツクの塩」がアクセントとなり、「夏華思バニラベリー」全体の美味しさも引き立てています。

柳月「夏華思バニラベリー」

「あんバタサン」の柳月から、新食感のバニラアイス風ケーキ「夏華思バニラベリー」が好評発売中です。8月末までの夏限定、お取り寄せも可能です！北海道の爽やかスイーツで、夏の癒しタイムを過ごしてみませんか。

夏の新作 バニラアイス風ケーキ「夏華思(なつかし)バニラベリー」
商品サイズ：直径12cm✕高さ約4cm 要冷蔵
販売価格：1個 1,600円(税込)
販売期間：2021年7月1日(木)～2021年8月31日(火)頃 ※夏限定・数量限定

販売店舗：北海道内の柳月直営44店
通信販売：柳月オンラインショップ・柳月コールセンター
※通信販売は「冷凍便」でのお届けになります。

詳細

■柳月コールセンター フリーダイヤル

0120-25-5566(通話料無料) 受付時間 午前9時～午後6時