アミュゼホールディングスが運営する、本格鍋お取り寄せ専門店「TAKUNABE」にて、株式会社175が運営する、北海道～東京都まで全国11店舗展開の人気担担麺専門店「175°DENO担担麺」とのコラボレーション鍋「175°DENO痺れ辣油の秘伝牛もつ鍋」をリニューアルし、2021年8月18日(水)より全国販売いたします。

「TAKUNABE」×「175°DENO担担麺」

2021年1月～4月までの期間限定商品として、4ヵ月間で2,896食の販売を記録した「175°DENO痺れ辣油の秘伝牛もつ鍋」。

白と黒の担担もつ鍋

新登場の黒胡麻担担味

今回、お客様からのご要望が多かった『痺れがもっと欲しい！』にお応えして、上質な香りと痺れが特長の四川花椒「漢源花椒粉(カンゲンホワジャオ)」を1gから3gに増量。さらに、黒胡麻を使用した真っ黒なコクと胡麻風味が強いスープが特徴の「黒胡麻担担味」が新たに発売となります。

「TAKUNABE×175°DENO担担麵 コラボ鍋」について

有名人も「飛ぶぞ！」と絶賛、SNSを中心に話題の「TAKUNABE」と、食べログラーメン百名店 2年連続受賞の実力店「175°DENO担担麵」が創り出す、唯一無二の“痺れ系担担もつ鍋”が誕生いたしました。

TAKUNABEの秘伝醤油スープをベースにした、胡麻で香ばしく、マイルドでコクのあるオリジナル「醤油担担スープ」を開発、厳選した国産牛のぷりっとした3～4cmの厚切「牛もつ(小腸)」に、175°の奥深く旨味のある「自家製辣油」と、上質な香りと痺れが特長の四川花椒「漢源花椒粉(カンゲンホワジャオ)」を使用。

厚切が特徴の国産牛もつ

食べる直前に「漢源花椒粉」をお好みの量を入れ、痺れ具合を調整することができ、上質な脂と、痺れる旨辛さがクセになる「痺れ・香り・辛味・旨み」が味わえる、痺れる旨さが特長のもつ鍋です。

〆の特製ちゃんぽん麺

また、鍋の〆用には、長崎県の老舗製麺屋が製造する、”カン水”を使わずに”唐アク水”を使って加水した、TAKUNABE特製ちゃんぽん麺もセットになっており、スープを程よく吸いモチっとした食感の麺が、最後の最後まで至福の担担麺としてお楽しみいただけます。

「TAKUNABE×175°DENO担担麵 コラボ鍋」商品詳細

175°DENO痺れ辣油の秘伝牛もつ鍋-白胡麻担担味-2～3人前セット

3,870円(税込)送料無料※北海道、沖縄は除く

【セット内容】
醤油担担スープ1000ml×1袋、国産厚切牛もつ(牛小腸)300g×1袋、175°®辣油5g×1袋、海椒片(ハイジャオヘン)8g×1袋、漢源花椒粉(カンゲンホワジャオ)3g×1袋、落花生粉末2g×1袋、特製ちゃんぽん麺120g×2玉

※4～5人前セットもございます。 

175°DENO痺れ辣油の秘伝牛もつ鍋-白胡麻担担味-(2～3人前)国産野菜付セット

4,580円(税込)送料無料※北海道、沖縄は除く

【セット内容】
醤油担担スープ1000ml×1袋、国産厚切牛もつ(牛小腸)300g×1袋、175°®辣油5g×1袋、海椒片(ハイジャオヘン)8g×1袋、漢源花椒粉(カンゲンホワジャオ)3g×1袋、落花生粉末2g×1袋、特製ちゃんぽん麺120g×2玉、国産カットキャベツ450g、国産カット小ねぎ50g

※4～5人前セットもございます。 

175°DENO痺れ辣油の秘伝牛もつ鍋-黒胡麻担担味-(2～3人前)セット

3,870円(税込)送料無料※北海道、沖縄は除く

【セット内容】
醤油担担スープ1000ml×1袋、国産厚切牛もつ(牛小腸)300g×1袋、175°®辣油5g×1袋、海椒片(ハイジャオヘン)8g×1袋、漢源花椒粉(カンゲンホワジャオ)3g×1袋、落花生粉末2g×1袋、特製ちゃんぽん麺120g×2玉

※4～5人前セットもございます。 

175°DENO痺れ辣油の秘伝牛もつ鍋-黒胡麻担担味-(2～3人前)国産野菜付セット

4,580円(税込)送料無料※北海道、沖縄は除く

【セット内容】
醤油担担スープ1000ml×1袋、国産厚切牛もつ(牛小腸)300g×1袋、175°®辣油5g×1袋、海椒片(ハイジャオヘン)8g×1袋、漢源花椒粉(カンゲンホワジャオ)3g×1袋、落花生粉末2g×1袋、特製ちゃんぽん麺120g×2玉、国産カットキャベツ450g、国産カット小ねぎ50g

※4～5人前セットもございます。

詳細

■「175°DENO担担麵」について

175°DENO担担麵(ひゃくななじゅうごど での たんたんめん)
<出店エリア>
【北海道】札幌本店/札幌駅前通店/札幌北口店/札幌南口店/江別蔦屋書店/175°DENO担担麺LoungeHOKKAIDO
【宮城県】仙台店
【福島県】福島店
【東京都】GINZa/TOKYO/本郷三丁目店

～175が痺れを世界へ～
北海道～東京まで全国11店舗を展開する175°DENO担担麺は、『担担麺をとことんこだわったらどのようなものが生まれるのか？それを食べてみたい。』と思い、創業者である出野 光浩氏が四川省成都をはじめ日本の有名店を食べ歩き、担担麺に通じる様々な業態の繁盛店で修行し渡り歩いた集大成。本格四川料理技術と日本のラーメン技術を融合させ、四川の担担麺でも日本の担担麺でもない、175オリジナルの担担麺専門店です。

■「TAKUNABE」について

本格宅鍋お取り寄せ専門店「TAKUNABE」(たくなべ)
～おうちで楽しむ本格宅鍋～
自宅で簡単に味わえる本格鍋料理を、オンライン限定で全国に販売しており、主力商品である「国産牛もつ鍋」は、オープンからわずか150日で累計8,000食の販売を記録。公式Instagramアカウントでは、現在6,000名(2021年8月時点)以上のフォロワーを突破し、SNSを中心に口コミで話題の本格鍋お取り寄せ専門ECブランドです。

■「TAKUNABE」プロデューサー 湯坐 拓也 について

・1986年7月28 日生
・NEVER株式会社 CEO&Producer(現任)
・株式会社アミュゼホールディングス 取締役(現任)

元俳優という異例な経歴を持ち、日本のインフルエンサー最大手である株式会社3ミニッツの創業メンバーとして、あらゆるSNSに紐づく広告制作、CM 制作、キャスティングプロデューサー、D2Cと手がけた広告・ブランドは多岐にわたる。現在、ヒト・モノ・コトに紐づくインフルエンサーのDX化を推進しており、なかでも、食のD2Cブランド「TAKUNABE」のプロデューサーを努め、メディアで話題にするなど、コロナ禍の中、大きくセールスを伸ばし、EC市場において成長させている。

■「TAKUNABE」運営会社について

会社名 ：株式会社アミュゼホールディングス
代表者 ：代表取締役社長 神野 穫
所在地 ：福島県福島市大町1-13 ワークビル2F
設立 ：2010年7月
資本金 ：1,000万円
事業内容：飲食店運営事業、フランチャイズ本部事業、飲食プロデュース事業、セントラルキッチン事業、ゴーストレストラン(VR)事業、Eコマース事業
業態店舗数：9業態17店舗