ディーン＆デルーカでは、9月より実りの秋をたのしむ朝ごはん「AUTUMN BREAKFAST」がはじまりました。秋の食材でつくった彩り鮮やかなマーブルジャムや、小麦の風味と甘みをいかしたデイリーブレッド。ロースターから届いた秋の限定ブレンドなど、朝時間を豊かにするアイテムが揃いました。

AUTUMN BREAKFAST

​秋の味覚 かぼちゃ、栗、紫芋の素材にあわせ、フレーバーのマリアージュがより味わいに深みをプラスした「マーブルジャム」。塗ってから焼きあげるトーストがおすすめ。

今年は、さつまいものペーストといちごミルクのクリームを合わせた「スイートポテト ＆ ストロベリーミルク」が新登場。

昨年ご好評いただいた、ほんのりスパイスが香る「パンプキン ＆ チョコレート」、大粒で香り豊かな丹波の栗とビターキャラメルを合わせた「チェスナッツ ＆ ビターキャラメル」も再登場。

2層の異なる食感が混じり合い、味わいにダブルの相乗効果が生まれ、リボンのように美しい色合いに気分もあがります。

スイートポテト ＆ ストロベリーミルク

￥1,404（税抜￥1,300）

<NEW>
スイートポテト ＆ ストロベリーミルク

甘さの増したさつまいものペーストと果肉を残して仕立てた、いちごミルクのクリームを交互に重ねてつくったマーブル状のジャムです。どこをすくってもふたつの味わいが重なります。

￥1,404（税抜￥1,300）

パンプキン ＆ チョコレート

￥1,404（税抜￥1,300）

パンプキン ＆ チョコレート

ほくほくとしたえびすかぼちゃとブラックビターのチョコレートを合わせました。ターメリックを隠し味に加えることで、スパイスがほんのり香る秋らしい味わいに仕上げました。

￥1,404（税抜￥1,300）

チェスナッツ ＆ ビターキャラメル

￥1,512（税抜￥1,400）

チェスナッツ ＆ ビターキャラメル

大粒で味が濃く、香りの良い丹波の栗に、ぎりぎりまでビターに仕上げたキャラメルを合わせて、栗のおいしさを引き立てています。香ばしさが加わる事で飽きのこない味わいがたのしめます。

￥1,512（税抜￥1,400）

「マーブルジャム」でつくる、焼きジャムトースト

かぼちゃ、栗、さつまいもがほっくりと柔らかく　まるでホットスイーツのような味わいに
ジャムペーストにクリーミーなスプレッドを掛け合わせた贅沢な「マーブルジャム」を焼きジャムトーストに。

組み合わせるパンは、小麦の香りがしっかりとしたカンパーニュがおすすめ。少し薄めにスライスすると、カンパーニュのカリっとした食感に、ほっくりとしたマーブルジャムの食感のコントラストがたのしめます。

詳細

■取扱店舗

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■ABOUT DEAN & DELUCA （ディーン＆デルーカ）

ようこそ美しき食のミュージアムへ
DEAN & DELUCAは、世界中から美味しいものばかりを集めた食のセレクトショップ。ジョエル・ディーンとジョルジオ・デルーカによって1977年 NY マンハッタンのソーホーにオープンしたのが始まりです。
「みるたのしみ、つくるたのしみ、食するよろこび」を皆様のもとに。食の美しさがもたらす豊かでよろこび溢れる美味しさをお届けします。