ベルギー王室御用達ショコラティエ、ピエール マルコリーニは、マロン、ヘーゼルナッツ、ラム酒など世界から上質な旬の素材を厳選し、自らカカオ農園に赴いて手掛けたクーベルチュールチョコレートと合わせて、より濃厚で奥深い味わいのあるメニューを仕上げました。一年の中でカフェが一番人気となる季節は秋です。この時期しか出会えない新作を9月1日(水)より、ご案内中です。

秋限定カフェメニュー

NEW マルコリーニ パフェ シーズン 「マロン ジャンドゥーヤ」

1650円(税込み)

オリジナルクーベルチュールチョコレートにイタリア産のヘーゼルナッツを合わせたジャンドゥーヤアイスクリームが日本で初めて登場します。さらに上質なラム酒を使ったマロンクリームやマロンアイスクリームも加わり、より濃厚な味わいに仕上げています。

底のオレンジピールソースは2つのアイスの甘み、まろやかさとオレンジの苦みとの相性が良く、最後まで秋を楽しんでいただけます。

【マロンクリームとマロンアイスクリームにラム酒を使用しています。アルコール度数は約0.6%】

初登場 ジャンドゥーヤアイスクリーム：オリジナルクーベルチュールチョコレート、イタリア産のローストヘーゼルナッツペーストにさらにヘーゼルナッツを店舗でローストして香ばしさをプラスしてアイスクリームに仕上げました。 ※ジャンドゥーヤとは、焙煎したナッツのペーストとチョコレートを合わせたお菓子です。

マロンアイスクリーム：ヨーロッパ産のマロンペースト、マロングラッセをふんだんに使い、北海道産の牛乳に上質なラム酒を加えました。滑らかななかにも、ゴロっとし た食感が嬉しいアクセントになります。

オレンジピールソース：オレンジコンフィにオレンジ濃縮果汁をプラスしました。オレンジの苦みはチョコレートと相性がよく、ヨーロッパでは定番の組み合わせです。

価格：1650円(税込み) 展開店舗：銀座本店・名古屋店
展開時期：9月1日～11月30日

NEW マルコリーニ ブリュッセルワッフル 「マロン ジャンドゥーヤ」

1320円(税込み)

オリジナルクーベルチュールチョコレートとイタリア産のヘーゼルナッツを使用したジャンドゥーヤアイスクリームと、ピエール マルコリーニこだわりのラム酒を使ったマロンアイスクリーム。マロンシャンティイとマロンクリームも添えた秋にふさわしいワッフルです。

【マロンクリームとマロンアイスクリームにラム酒を使用しています。アルコール度数は約 0.6%】

ジャンドゥーヤアイスクリームには、相性の良いオレンジピールソース、マロンアイスクリームには、チョコレートソースを合わせました。センターにはマロンペーストにラム酒を利かせたシャンティイ、ヘーゼルナッツをトッピングしてマロンクリームを敷いています。

価格：1320円(税込み) 展開店舗：銀座本店・名古屋店
展開時期：9月1日～11月30日

NEW [マルコリーニ モンブラン 」

864円(税込み)TAKE OUT/990円(税込み)カフェ
コーヒーセット1650円(税込み)ティーセット1760円(税込み)

上質なラム酒で香りづけしたマロンクリームとコクのある生クリーム、きめ細やかなメレンゲで構成されたクラシックなモンブランです。

【マロンクリームにラム酒を使用しています。アルコール度数約0.4%】

価格：864円(税込み)TAKE OUT/990円(税込み)カフェ
展開店舗：銀座本店・名古屋店
展開時期：9月1日～11月下旬まで予定
コーヒーセット1650円(税込み)ティーセット1760円(税込み)

NEW [マルコリーニ モンブラン ショコラ」

864円(税込み)TAKE OUT/990円(税込み)カフェ
コーヒーセット1650円(税込み) ティーセット1760円(税込み)

クラシックなモンブランにオリジナルクーベルチュールチョコレートと上質なラム酒を合わせた濃厚なチョコレートクリームで仕上げました。ピエール マルコリーニらしいモンブランです。

【チョコレートクリームとマロンクリームにラム酒を使用しています。アルコール度数約0.4%】

価格：864円(税込み)TAKE OUT/990円(税込み)カフェ
展開店舗：銀座本店・名古屋店
展開時期：9月4日～11月下旬まで予定
コーヒーセット1650円(税込み) ティーセット1760円(税込み)

グラス シーズン「マロン」

648円(税込み) TAKE OUT / 880円(税込み) カフェ

マロンをたっぷりと使用し、芳醇なラム酒を合わせたリッチなテイスト。毎年、今の時期にしか登場しないこの味わいは秋の楽しみです。

【ラム酒を使用しています。アルコール度数約 0.6%】

価格：648円(税込み) TAKE OUT / 880円(税込み) カフェ
展開店舗：カフェ：銀座本店・名古屋店
スクープ：銀座本店・グランスタ店・名古屋店
展開時期：9月1日～11月30日

エクレア「マロン」

756円(税込み)【物販】 / 880円(税込み)【カフェ】

芳醇なラムの香りが効いたマロンクリームに、キャラメリゼしたヘーゼルナッツがアクセント。

【マロンクリームにラム酒を使用しています。アルコール度数約 0.6%】

価格：756円(税込み)【物販】 / 880円(税込み)【カフェ】
展開店舗：銀座本店・名古屋店
展開時期：9月1日～11月30日
秋期エクレア展開6種
チョコレート/バニラ/キャラメル/カシスフロマージュ/カプチーノ/シーズン

御殿場店限定 シーズンパフェ マロン

1430円(税込み)

濃厚なマロンアイスと定番のチョコレートアイス相性抜群の組み合わせ。アクセントにカシスソースを効かせ、マロングラッセも添えました。マロン好きにはたまらない秋らしいパフェの登場です。

価格：1430円(税込み)
展開店舗：御殿場店
展開時期：9月1日～11月30日

マルコリーニ キャラメルマロンケーキ

2052円(税込み)

定番の人気のキャラメルケーキに、しっとりとしたマロンを練りこみ焼き上げました。ほろ苦さを感じるキャラメルケーキと、シロップに漬けたマロンの贅沢なケーキです。

価格：2052円(税込み)
展開店舗：全店(御殿場店を除く)
展開時期：9月1日～11月30日

テイクアウト

ホットショコランブル マロン

756円(税込み)

定番のショコランブルに、マロン生クリームと濃厚なマロンクリームを添えました。ビターなチョコレートとマロンの香りが優しく溶け合う、この時期限定のチョコレートドリンクです。

【マロンクリームにラム酒を使用しています。アルコール度数約0.6%】
価格：756円(税込み)
展開店舗：名古屋店・新宿店・御殿場店
展開時期：9月1日～11月30日

ホットマール ド シャンパーニュ ショコランブル

702円(税込み)

マルコリーニのクーベルチュールの味を楽しめる華やかなショコランブルに、マール ド シャンパーニュを加えました。寒い季節に、心身共に暖めてくれるドリンクです。

価格：702円(税込み)
展開店舗： 名古屋店、新宿店、御殿場店
展開時期：9月1日～11月30日
※アルコールを含みます。
【マールドシャンパーニュを使用しています。アルコール度数 1%未満】

ハロウィン【10月1日～10月31日】

マルコリーニ オレンジチョコレートケーキ

1836円(税込み)

マルコリーニ定番のチョコレートケーキに、オレンジを加えた期間限定商品。華やかに広がるオレンジの香りが、カカオの美味しさを引き立てます。そのままで食べることはもちろん、生クリームやアイスクリーム、コンフィチュールなどと合わせると新しい美味しさが楽しめます。

【お酒を使用しています。焼成前、アルコール度数約 1.015%】

価格：1836円(税込み)
展開店舗：全店(御殿場店を除く)
展開時期：10月1日～10月31日

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■会社概要

ピエール マルコリーニ