【ピエール マルコリーニ】マロンやヘーゼルナッツなど、世界から旬の素材を厳選した秋限定のカフェメニューが登場♪
ベルギー王室御用達ショコラティエ、ピエール マルコリーニは、マロン、ヘーゼルナッツ、ラム酒など世界から上質な旬の素材を厳選し、自らカカオ農園に赴いて手掛けたクーベルチュールチョコレートと合わせて、より濃厚で奥深い味わいのあるメニューを仕上げました。一年の中でカフェが一番人気となる季節は秋です。この時期しか出会えない新作を9月1日(水)より、ご案内中です。
秋限定カフェメニュー
NEW マルコリーニ パフェ シーズン 「マロン ジャンドゥーヤ」
オリジナルクーベルチュールチョコレートにイタリア産のヘーゼルナッツを合わせたジャンドゥーヤアイスクリームが日本で初めて登場します。さらに上質なラム酒を使ったマロンクリームやマロンアイスクリームも加わり、より濃厚な味わいに仕上げています。
底のオレンジピールソースは2つのアイスの甘み、まろやかさとオレンジの苦みとの相性が良く、最後まで秋を楽しんでいただけます。
【マロンクリームとマロンアイスクリームにラム酒を使用しています。アルコール度数は約0.6%】
初登場 ジャンドゥーヤアイスクリーム：オリジナルクーベルチュールチョコレート、イタリア産のローストヘーゼルナッツペーストにさらにヘーゼルナッツを店舗でローストして香ばしさをプラスしてアイスクリームに仕上げました。 ※ジャンドゥーヤとは、焙煎したナッツのペーストとチョコレートを合わせたお菓子です。
マロンアイスクリーム：ヨーロッパ産のマロンペースト、マロングラッセをふんだんに使い、北海道産の牛乳に上質なラム酒を加えました。滑らかななかにも、ゴロっとし た食感が嬉しいアクセントになります。
オレンジピールソース：オレンジコンフィにオレンジ濃縮果汁をプラスしました。オレンジの苦みはチョコレートと相性がよく、ヨーロッパでは定番の組み合わせです。
価格：1650円(税込み) 展開店舗：銀座本店・名古屋店
展開時期：9月1日～11月30日
NEW マルコリーニ ブリュッセルワッフル 「マロン ジャンドゥーヤ」
オリジナルクーベルチュールチョコレートとイタリア産のヘーゼルナッツを使用したジャンドゥーヤアイスクリームと、ピエール マルコリーニこだわりのラム酒を使ったマロンアイスクリーム。マロンシャンティイとマロンクリームも添えた秋にふさわしいワッフルです。
【マロンクリームとマロンアイスクリームにラム酒を使用しています。アルコール度数は約 0.6%】
ジャンドゥーヤアイスクリームには、相性の良いオレンジピールソース、マロンアイスクリームには、チョコレートソースを合わせました。センターにはマロンペーストにラム酒を利かせたシャンティイ、ヘーゼルナッツをトッピングしてマロンクリームを敷いています。
価格：1320円(税込み) 展開店舗：銀座本店・名古屋店
展開時期：9月1日～11月30日
NEW [マルコリーニ モンブラン 」
コーヒーセット1650円(税込み)ティーセット1760円(税込み)
上質なラム酒で香りづけしたマロンクリームとコクのある生クリーム、きめ細やかなメレンゲで構成されたクラシックなモンブランです。
【マロンクリームにラム酒を使用しています。アルコール度数約0.4%】
価格：864円(税込み)TAKE OUT/990円(税込み)カフェ
展開店舗：銀座本店・名古屋店
展開時期：9月1日～11月下旬まで予定
コーヒーセット1650円(税込み)ティーセット1760円(税込み)
NEW [マルコリーニ モンブラン ショコラ」
コーヒーセット1650円(税込み) ティーセット1760円(税込み)
クラシックなモンブランにオリジナルクーベルチュールチョコレートと上質なラム酒を合わせた濃厚なチョコレートクリームで仕上げました。ピエール マルコリーニらしいモンブランです。
【チョコレートクリームとマロンクリームにラム酒を使用しています。アルコール度数約0.4%】
価格：864円(税込み)TAKE OUT/990円(税込み)カフェ
展開店舗：銀座本店・名古屋店
展開時期：9月4日～11月下旬まで予定
コーヒーセット1650円(税込み) ティーセット1760円(税込み)
グラス シーズン「マロン」
マロンをたっぷりと使用し、芳醇なラム酒を合わせたリッチなテイスト。毎年、今の時期にしか登場しないこの味わいは秋の楽しみです。
【ラム酒を使用しています。アルコール度数約 0.6%】
価格：648円(税込み) TAKE OUT / 880円(税込み) カフェ
展開店舗：カフェ：銀座本店・名古屋店
スクープ：銀座本店・グランスタ店・名古屋店
展開時期：9月1日～11月30日
エクレア「マロン」
芳醇なラムの香りが効いたマロンクリームに、キャラメリゼしたヘーゼルナッツがアクセント。
【マロンクリームにラム酒を使用しています。アルコール度数約 0.6%】
価格：756円(税込み)【物販】 / 880円(税込み)【カフェ】
展開店舗：銀座本店・名古屋店
展開時期：9月1日～11月30日
秋期エクレア展開6種
チョコレート/バニラ/キャラメル/カシスフロマージュ/カプチーノ/シーズン
御殿場店限定 シーズンパフェ マロン
濃厚なマロンアイスと定番のチョコレートアイス相性抜群の組み合わせ。アクセントにカシスソースを効かせ、マロングラッセも添えました。マロン好きにはたまらない秋らしいパフェの登場です。
価格：1430円(税込み)
展開店舗：御殿場店
展開時期：9月1日～11月30日
マルコリーニ キャラメルマロンケーキ
定番の人気のキャラメルケーキに、しっとりとしたマロンを練りこみ焼き上げました。ほろ苦さを感じるキャラメルケーキと、シロップに漬けたマロンの贅沢なケーキです。
価格：2052円(税込み)
展開店舗：全店(御殿場店を除く)
展開時期：9月1日～11月30日
テイクアウト
ホットショコランブル マロン
定番のショコランブルに、マロン生クリームと濃厚なマロンクリームを添えました。ビターなチョコレートとマロンの香りが優しく溶け合う、この時期限定のチョコレートドリンクです。
【マロンクリームにラム酒を使用しています。アルコール度数約0.6%】
価格：756円(税込み)
展開店舗：名古屋店・新宿店・御殿場店
展開時期：9月1日～11月30日
ホットマール ド シャンパーニュ ショコランブル
マルコリーニのクーベルチュールの味を楽しめる華やかなショコランブルに、マール ド シャンパーニュを加えました。寒い季節に、心身共に暖めてくれるドリンクです。
価格：702円(税込み)
展開店舗： 名古屋店、新宿店、御殿場店
展開時期：9月1日～11月30日
※アルコールを含みます。
【マールドシャンパーニュを使用しています。アルコール度数 1%未満】
ハロウィン【10月1日～10月31日】
マルコリーニ オレンジチョコレートケーキ
マルコリーニ定番のチョコレートケーキに、オレンジを加えた期間限定商品。華やかに広がるオレンジの香りが、カカオの美味しさを引き立てます。そのままで食べることはもちろん、生クリームやアイスクリーム、コンフィチュールなどと合わせると新しい美味しさが楽しめます。
【お酒を使用しています。焼成前、アルコール度数約 1.015%】
価格：1836円(税込み)
展開店舗：全店(御殿場店を除く)
展開時期：10月1日～10月31日
詳細
■会社概要
ピエール マルコリーニ