ウェスティンホテル東京は、2021年のクリスマスシーズンに「Westin Christmas “Light of Hope” – Holiday Season 2021」を開催いたします。

ウェスティンホテル東京

フェスティブな喜びが国境を超えて広がるこの特別な季節に、来たるべき未来が明るく輝きに満ちたものであるようにと願いを込め、「Light of Hope」をテーマにホリデーシーズンを祝福します。

ペストリーブティック「ウェスティン デリ」では、クリスマスケーキをはじめクリスマスの伝統的な焼き菓子やローストチキン、ディナーキットなど、クリスマスシーズンを祝福するバラエティ豊かなメニューの数々をご用意し、2021年10月1日(金)より予約を開始いたします。

クリスマスケーキコレクション

聖なる夜に華やぎを添えるクリスマスケーキ。

2021年は「Light of Hope」のテーマのもと、おひとりやおふたりで召し上がっていただくのにふさわしいサイズの「プティノエル コレクション」をはじめ、数量限定でご用意する3種類のスペシャルケーキコレクションや、毎年人気のショートケーキや雪山をイメージしたダブルチーズケーキなど、豊富な種類を揃えます。

エグゼクティブペストリーシェフ鈴木 一夫のこだわりが詰まったバラエティ豊かな15種類のクリスマスケーキと焼き菓子で輝きに満ちたホリデーシーズンを演出いたします。

 □予約・お引渡し
・予約受付：
2021年10月1日(金)～12月10日(金) ※最終日は18:00まで
※スペシャルコレクションのみ11月1日(月)～12月10日(金)
・お引渡し期間：
2021年12月18日(土)～12月25日(土) 11:00～21:00
・お引渡し場所：
ペストリーブティック「ウェスティン デリ」1F
・ご予約：
オンライン予約サイト：(10/1オープン)
電話：ウェスティンホテル東京 オンラインショップ(03-5423-7627)10:00～18:00
店頭：ペストリーブティック「ウェスティン デリ」(1F) 10:00～20:00

※数量限定スペシャルコレクションはオンライン予約限定です。

□クリスマス特設サイト：(11/1オープン予定)

＜数量限定 スペシャルケーキコレクション＞ ※オンライン予約限定

ノアゼット ピスタチオ

￥16,000(税込)

ノアゼット ピスタチオ(限定10台)￥16,000(税込)※新作
直径12cm×高さ12cm+デコレーション(約10cm)※アルコール使用

ピスタチオとヘーゼルナッツ、チョコレートの濃厚なコンビネーションがひときわ際立つクリスマスケーキです。周りにたくさんのチョコレートのきのことローズマリー、側面には飾りチョコレートをあしらい、まるで森の中の切り株のようなデコレーションを施しました。

チョコレートとナッツの芳醇な味わいと香りを楽しむ数量限定の特別なケーキです。

ベリーベリーベリー

￥14,000(税込)

ベリーベリーベリー(限定10台) ￥14,000(税込)
直径12cm×高さ12cm ※アルコール使用

ラズベリー、苺、ブルーベリー、カシスなどのベリーをふんだんにあしらい華やかに仕上げた高さ12センチのショートケーキです。スポンジとクレームシャンティ、そしてホワイトチョコレートのムースに苺やベリーを重ねました。側面はホワイトチョコレートで飾りつけた贅沢な一品です。

フォレノアール

￥14,000(税込)

フォレノアール(限定10台) ￥14,000(税込)
直径12cm×高さ12cm ※アルコール使用

グリオットチェリー入りのチョコレートクリームとホワイトババロアを、キルシュをふんだんにしみ込ませたチョコレートスポンジケーキで交互に重ねた合計10層のフォレノワール。

表面にチョコレートを吹きかけ、切り株のように仕上げました。それぞれの味わいが大人のハーモニーを奏でる、リキュールの香り高いスペシャルなケーキです。

＜プティノエル コレクション＞

左から：グリオットチェリー入りチョコレートケーキ/ラズベリーとピスタチオのチョコレートノエル/
ピスタチオと苺のダックワーズ/抹茶とチョコレートのノエル/カシスとヘーゼルナッツのモンブラン/
ミルクチョコレートとビターチョコレート ブッシュドノエル

昨年に引き続き今年も、小さめのサイズに仕上げた6種類のブッシュドノエルスタイルのケーキをご用意いたします。おひとりやおふたりでのプライベートなシーンはもちろん、数種類を並べて華やかに演出することもできる新しいクリスマスケーキのスタイルをご提案するコレクションです。

今年は4種類の新作を含め、昨年のプティノエルコレクションをさらに進化させた内容でお届けいたします。6種類中4種類ご用意するチョコレートケーキは、同じチョコレートを主役にしながら合わせる素材や味わいを巧みに変化させ、バラエティ豊かなサプライズ感のあるアイテムに仕上げました。

クリスマスのテーブルに驚きと華やかさ添えるプティサイズのケーキは、クリスマスのワンシーンを多種多様に彩るコレクションです。

カシスとヘーゼルナッツのモンブラン

￥3,200(税込)

カシスとヘーゼルナッツのモンブラン ￥3,200(税込)※新作
4.5cm×15cm ※アルコール使用

ヘーゼルナッツのケーキに上にカシスのムースを重ね和栗のマロンクリームをふんだんに絞りました。香ばしいヘーゼルナッツと甘酸っぱいカシス、濃厚な栗のハーモニーが楽しめる味わい豊かな一品です。

グリオットチェリー入りチョコレートケーキ

￥3,200(税込)

グリオットチェリー入りチョコレートケーキ ￥3,200(税込)※新作
4.5cm×15cm ※アルコール使用

チョコレートムースの中に忍ばせたグリオットチェリーが大人の味わいのチョコレートケーキ。真っ白な生クリームと洋酒香るグリオットチェリー、チョコレートのコントラストが楽しめる上質なチョコレートケーキです。

ラズベリーとピスタチオのチョコレートノエル

￥3,200(税込)

ラズベリーとピスタチオのチョコレートノエル ￥3,200(税込)※新作
4.5cm×15cm ※アルコール使用

ダックワーズの上にロイヤルティーヌ、ガナッシュ、そしてピスタチオとチョコレートのムースを重ねました。忍ばせたラズベリーのコンフィチュールやピスタチオのクランブルがアクセント。丁寧に重ねた素材のレイヤーが味に奥行きを与える高級感ある一品です。

抹茶とチョコレートのノエル

￥3,200(税込)

抹茶とチョコレートのノエル ￥3,200(税込)※新作
4.5cm×15cm ※アルコール使用

ホワイトチョコレートに抹茶をあわせた香り高いムースに、木の皮をイメージしたチョコレートをあしらったグリーンが印象的な一品。ホワイトチョコレートの甘さと抹茶の渋みの洗練されたマリアージュをお楽しみいただけます。

ミルクチョコレートとビターチョコレート ブッシュドノエル

￥3,200(税込)

ミルクチョコレートとビターチョコレート ブッシュドノエル ￥3,200(税込)
4.5cm×15cm ※アルコール使用

優しい風味のミルクチョコレートと大人の味わいのビターチョコレートを2層のムースに仕立てました。異なるチョコレートが織りなす繊細なハーモニーに心躍るチョコレート好きのためのケーキです。

ピスタチオと苺のダックワーズ

￥3,200(税込)

ピスタチオと苺のダックワーズ ￥3,200(税込)
4.5cm×15cm ※アルコール不使用

ピスタチオのバタークリームとフレッシュストロベリーをピスタチオのダックワーズで挟み、フレジェをイメージ。ピスタチオと苺が抜群の相性を奏でる、色合いも華やかなクリスマスケーキです。

＜クリスマスケーキ コレクション＞

パリブレスト ￥5,800(税込)/ストロベリーショートケーキ ￥5,600(税込)
モンターニュ ネージュ ￥5,800(税込)/サンタショートケーキ ￥5,700(税込)

※写真左から

パリブレスト ￥5,800(税込)
直径15cm ※アルコール使用

濃厚なヘーゼルナッツのプラリネクリームとアーモンド香るカスタードクリーム、そしてミニエクレアを、リング型のシュー生地でサンドしたクリスマスリースをイメージさせるケーキです。たっぷりのアーモンドとヘーゼルナッツ、カカオニブの食感がアクセント。濃厚な味わいをお楽しみください。

ストロベリーショートケーキ ￥5,600(税込)
直径15cm ※アルコール不使用

毎年クリスマスに登場する人気のストロベリーショートケーキ。イチゴピューレ入りのクリームをサンドし、純生クリームで仕上げた上品な味わいの一品です。

モンターニュ ネージュ ￥5,800(税込)
直径15cm ※アルコール不使用

真っ白な雪山をイメージしたケーキは、クリームチーズが濃厚なチーズスフレの上にフロマージュブランのクリームをのせたダブルチーズケーキ。

生クリームとヨーグルトクリームで雪山のように仕上げ、スノーモンスターのホワイトチョコレートを飾った可愛らしい一品です。※モンターニュ ネージュ…フランス語で雪山の意味

サンタショートケーキ ￥5,700(税込)
直径15cm ※アルコール不使用

定番ショートケーキにサンタや雪だるまをのせて、可愛らしく華やかに仕上げました。

＜ミナルディーズ＞

クリスマス ミナルディーズ

¥13,000(税込)

クリスマス ミナルディーズ ¥13,000(税込)

14種類の小さなケーキを32個アソートした豪華なミナルディーズ。クリスマスのデコレーションで美しく装った小さくて繊細なケーキの数々に、皆の歓声が聞こえそうな特別感のあるアソートです。

内容例：苺のミニタルト・タルトショコラ・モンブラン・レモンケーキ・抹茶のクリームタルト・ブラウニー・リンツアー・シュークリーム・マカロン・カップショートケーキ・カップティラミス・カップチョコレートムース・カップブランマンジェ

＜オリジナルクグロフ＞

ウェスティンホテル東京のエグゼクティブペストリーシェフがオリジナルレシピで焼き上げるクリスマス伝統菓子「クグロフ」をご用意します。ペストリーシェフのこだわりが詰まった年に一度のクリスマスの焼き菓子です。

 ・予約受付：
2021年10月1日(金)～12月10日(金) ※最終日は18:00まで
・お引渡し・店頭販売期間：
2021年12月1日(水)～12月25日(土)
​お引渡し日：12月1日～12月17日 11:00～21:00 電話・店頭でのみ予約受付
お引渡し日：12月18日～25日 11:00～21:00 予約サイト・電話・店頭にて予約受付
・お引渡し・販売場所：
ペストリーブティック「ウェスティン デリ」1F

マーブルスパイスクグロフ

￥2,600(税込)

オーストリアのクリスマスに欠かせないクグロフ。クリスマスらしくシナモンやカルダモン、ジンジャーをきかせた生地に、チョコレートの生地を合わせてマーブルに仕上げました。甘いバターの風味にスパイスが香り豊かな焼き菓子です。

クリスマステイクアウトフード コレクション

シェフが心を込めてご用意するクリスマスを彩るお料理で、特別な聖夜を演出いたします。

・予約受付：
2021年10月1日(金)～12月10日(金) ※最終日は18:00まで ※お受け取りの10日前までに予約が必要です
・お引渡し期間：
2021年12月18日(土)～12月25日(土) 11:00～21:00
・販売場所：
ペストリーブティック「ウェスティン デリ」1F

クリスマス ディナーボックス

¥18,000(税込)※2名様分

クリスマス ディナーボックス ¥18,000(税込)※2名様分 ※配送を承ります

本格的なフレンチディナーをご自宅でもお楽しみいただけるディナーボックスをご用意します。フレンチレストラン「ビクターズ」がお届けする、パテドカンパーニュ(前菜)、蟹のビスク(スープ)、鴨の赤ワイン煮(メイン)の3コース。

ご自宅で簡単に再現していただけますお好みのブレッドやケーキと一緒にお楽しみください。

ローストチキン & グレイビー、3種のマスタード

￥9,000(税込)

ローストチキン & グレイビー、3種のマスタード(限定30個)￥9,000(税込)

ホテルメイドの本格的なローストチキンをお手軽に楽しんでいただきたいというシェフの思いから生まれたローストチキンとソースのセットです。ソースは定番のグレービーソースと3種類のマスタードを添えてご提供いたします。

・ご予約：
2021年10月1日(金)～12月10日(金) ※最終日は18:00まで
オンライン予約サイト：(10/1オープン)
電話：ウェスティンホテル東京オンラインショップ(03-5423-7627)10:00～18:00
店頭：ペストリーブティック「ウェスティン デリ」(1F) 10:00～20:00

※ 数量限定スペシャルケーキコレクションはオンライン予約限定です

・お問い合わせ先：
クリスマス特設サイト：(11/1オープン予定)
電話：ウェスティンホテル東京オンラインショップ(03-5423-7627)10:00~18:00

※ メニュー内容や営業時間、メニューご提供時間は変更になる場合がございます。

詳細

■ウェスティンホテル東京の衛生管理と取り組み

ウェスティンホテル東京では、マリオットブランドのホテルとして、厚生労働省が定める「新型コロナウイルス感染症対策の基本方針」と、マリオットが設定した衛生基準を踏まえ、お客様と従業員の健康と安全を第一に考えた取り組みを行っています。

■ウェスティンホテル東京について

緑豊かな洗練された街、恵比寿に位置するウェスティンホテル東京は、日本を代 表するヨーロピアンスタイルのホテルです。ご来館いただくお客様の元気なご滞在をお手伝いするため、心身の安らぎと活力を与える数々の独自のプログラムを 提供しております。大きな窓を備えたヨーロピアンスタイルの全客室(438 室)には、ウェスティンホテル&リゾートが安眠を追求し、雲の上の寝心地と称される「ヘブンリーベッド」で快適な睡眠をお約束いたします。また、ホテル内には個性豊かな 5つのレストランと3つのバー/ラウンジの他、本格的スパ「ル・スパ・パリジエン」では心身のリラックスに役立つ極上のスパメニューをご提供しております。大理石の大きな柱を特徴とするロビーや館内随所に点在するブロンズ像、絵画、タペストリーなどの数々の美術品はヨーロピアンスタイルをさらに演出しています。ホテルの敷地内には、英国のチェルシーフラワーショーで何度もゴールドメダルを獲得した世界的にも有名な景観アーティスト石原和幸氏デザインによる、都会の中の緑のオアシス「ウェスティンガーデン」があり、四季折々に異なる景観をお楽しみいただけます。

■ウェスティンホテル&リゾートについて

ウェスティンホテル&リゾートは、10年以上にわたりホスピタリティにおけるウェルネスの分野を世界で牽引し、ブランドのウェルビーイングを構成する6つの柱、Sleep Well、Eat Well、Move Well、Feel Well、Work Well、Play Wellを通じ、ゲストが旅行中に旅の疲れを乗り越えられるよう尽力しています。約40の国と地域に225軒以上のホテルやリゾートを展開し、ブランドを象徴し受賞歴を誇るヘブンリーベッド、革新的なギアレンディングプログラムや、ブランドを代表するフィットネススタジオであるWestinWORKOUT™内のTRXのジム設備、美味しく栄養豊富なお食事メニューなど、ゲストに幅広いウェルネスサービスをご体験いただけます。また、Facebook、Twitterや Instagram で最新情報をご案内しています。ウェスティンは、これまでのマリオット リワード、ザ・リッツ・カールトン・リワード、スターウッドプリファードゲスト(SPG)に代わり新たに誕生したマリオットの旅行プログラム、Marriott Bonvoy(マリオット ボンヴォイ)に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。