バターサンド専門店「プレスバターサンド」より、新フレーバー「チーズ」が限定登場♡
BAKEが運営するバターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」は、2021年10月27日(水)から11月2日(火)までの期間限定で、大丸東京店にPOP UPストアを出店決定。さらに、店舗初めて「バターサンド(チーズ)」の限定販売が決定しました♪
バターサンド専門店のバターサンド(チーズ)
2021年10月1日より、公式オンラインショップにて先行発売以来、多くの方に好評の「バターサンド〈チーズ〉」は、生地とフィリングの風味のバランスを上質な味わいに仕上がるよう、試行錯誤を重ね生まれました。
3種類のチーズを混ぜ合わせた生地の固さと、チーズの香りと味わいを感じる生地に特にこだわりました。
チーズの塩気をお菓子として活かすために、バターとキャラメル2種の風味にもうひと手間をかけ、はちみつをアクセントにバランスよく仕上げました。
口に入れた瞬間ほろほろとくずれるチーズクッキーの食感と、とろける2つの味わいをお楽しみいただけます♪
バターサンド(チーズ)のこだわり
クッキー生地
バターサンドに合うように考えられたクッキー生地には、噛めば噛むほどチーズの旨味が広がる“パルミジャーノ・レッジャーノ”、バターのようなコクとほのかな酸味が美味しい“チェダー”、口当たりがマイルドな“エダム”の3種のチーズを使用しています。
チーズの濃厚さと奥行きを味わえるように、はさみ焼きの技術を使い、高温のプレス機で焼き上げました。
水分が少ない、セミハード〜ハードタイプを実現し、開けた瞬間に美味しさが凝縮されたチーズの香ばしさを感じられます♪
フィリング
チーズクッキーの塩気とはちみつのバランスを考えた品のある甘さのバタークリームと、くちどけなめらかなバターキャラメルとのハーモニーをお楽しみいただける、こだわり抜いたフィリング。
大人の焼き菓子をお探しの方や、チーズ好きの方にはぜひ食べて頂きたい自信作。
パッケージ
パッケージにも淡い油彩画でチーズをイメージした、こだわりのデザイン。
自分へのご褒美は勿論、手土産や、このご時世会えていない大切な方への贈り物としても喜ばれること間違いありません。
「バターサンド(チーズ)」と一緒に楽しんでいただけるよう、定番の「バターサンド」も数量限定の特別なパッケージで登場します。
大丸東京店での期間限定出店を皮切りに、より多くの方に楽しんでいただくために、「バターサンド(チーズ)」を取り扱うPOP UPストアをこれからも続々展開してまいります！