明治は、「明治 エッセル スーパーカップSweet‘s」シリーズより、『明治 エッセル スーパーカップSweet’s シナモン香るりんごのタルト』を、2021年10月11日(月)より全国にて発売いたします。

明治 エッセル スーパーカップSweet’s シナモン香るりんごのタルト

メーカー希望小売価格：238円(税込)

本商品は、秋に旬を迎える“りんご”の豊かな甘みと香りを味わえるこだわりスイーツです。天面には、ふわりと香るシナモンと焼いたような香ばしさを感じる「シナモン香るりんご果肉入りソース」を敷き詰め、食感を楽しめるように“りんご果肉”をふんだんに使用しました。

ベースとなるアイスは、卵黄を使ったコクのある「カスタード風アイス」と、クセのないクリーミーな「クリーム風アイス」の2種類を使用。メリハリとコクのある味わいに仕上げたことで、ソースと絶妙なマリアージュを織りなします。

アイスの間には、タルト生地を表現したバタークッキーを挟み込み、アイス全体に小気味よい食感を付与します。

「明治 エッセル スーパーカップSweet‘s」独自の層状構造が織りなす、こだわりスイーツの味わいと複数素材のマリアージュは、アイス全体をまるで専門店こだわりの「りんごのタルト」のような上質な味わいに格上げします。

秋の夜長にぴったりな、Sweet’sならではの豊かな風味と食感のマリアージュを心ゆくまでお楽しみください。

商品のポイント
・秋の王道スイーツ“りんごのタルト”が、明治 エッセル スーパーカップSweet’sから新登場
・開けた瞬間にシナモンがふわりと香る、果肉の甘味と食感が愛おしい「シナモン香るりんご果肉入りソース」
・「カスタード風アイス」と「クリーム風アイス」、2層のアイスのメリハリあるコントラストが絶品！
・アイスの間には食感が楽しい「バタークッキー」！層状構造が織りなす一体感が「りんごのタルト」を再現！

 

①：シナモン香るりんご果肉入りソース
歯ざわりの良い“シャキシャキ”食感を愉しめるよう、カットする大きさにこだわった、りんご果肉を贅沢に使用。シナモンを加えることで、焼き上がりのりんごのタルトのような風味に仕上がっています。 

②：クリーム風アイス
クセのないクリーミーな「クリーム風アイス」は、ソースの旨味を最大限に引き出し、全体のバランスを絶妙なまとまりに仕上げています。

③：バタークッキー
2種類のアイスの間に、タルト生地を表現したクッキーをちりばめ、深まる秋に食べたくなる専門店の「りんごのタルト」の味わいを表現しました。

④：カスタード風アイス
りんごの香りや味わいを引きたてるよう調整に調整を重ね、卵黄を使ったコクのある味わいに仕上げた「カスタード風アイス」。

『層状アイスデザート』 独自構造による「シナモン香るりんご果肉入りソース」との味のコントラストが、専門店でしか食べられない「りんごのタルト」の上質な味わいへと昇華させております。

詳細

■商品概要

商品名：「明治 エッセル スーパーカップSweet’s シナモン香るりんごのタルト」
種類別：ラクトアイス
メーカー希望小売価格：238円(税込)
内容量：172ml
発売日/発売地区：2021年10月11日/全国
成分組成：無脂乳固形分：6.0%、植物性脂肪分：7.0%、卵黄脂肪分：0.1%
栄養成分表示[1個(172ml)当たり]：エネルギー 270kcal、たんぱく質 3.2g、脂質 11.6g、炭水化物 38.3g、
食塩相当量 0.16g(推定値)

■「明治 エッセル スーパーカップSweet’s」シリーズについて

アイスケーキ、という夢
アイスと素材を重ね合わせることでアイスならではのおいしさを上質なスイーツの味わいに仕立てあげた『アイスケーキ』ならぬ、『層状アイスデザート』です。層状構造だからこそ、スイーツの味わいをたっぷりと感じることができます。アイスで再現したスイーツをお楽しみください。