希少なロックフォールを使った『ブルーチーズケーキ』が限定発売♪

発酵バター専門店「HANERU」吉祥寺店横ポップアップストア、ブルーチーズスイーツ専門店「Ao」より『ロックフォールブルーチーズケーキ』を限定発売致します。希少なロックフォールを使った、大人なブルーチーズケーキです。ぜひ、ワインと一緒にお召し上がりください!

『ロックフォールブルーチーズケーキ』が限定で登場♪

ロックフォールチーズケーキ

価格:4,480円(税込み)

ブルーチーズの中で、“ブルーチーズの王様”と言われるとても希少なロックフォールをたくさん使った『ロックフォールブルーチーズケーキ』が限定販売します。

ロックフォールは羊乳から作られており、コク深いミルクと塩味、鋭い青カビの香りが合わさったブルーチーズ。配合と焼き加減を追求して仕上げました。

チーズ好きさん必見の、大人なブルーチーズケーキをお楽しみ頂けます!

ブルーチーズケーキのこだわり

“ゴルゴンゾーラ・ピカンテ”と“ロックフォール”をたくさん使いました。熟成されたブルーチーズにこだわっています。

口の中でずっと残る香りをお楽しみ頂けます。優しく滑らかな生食感にこだわっています。

はちみつやバター、生クリームを合わせて甘みをプラス。ドライフルーツやナッツとも相性のいい、様々なアレンジでお召し上がり頂けます。

<美味しくお召がり頂く方法>

冷蔵庫で5~7時間ほどかけ解凍。濃厚で深い味わいなので、1㎝くらいに薄くカット。ワインと一緒にお召し上がり頂くのもおすすめです。

詳細

■販売概要

発酵バター専門店「HANERU」吉祥寺店 ポップアップストア
店名:ブルーチーズスイーツ専門店「Ao」
販売期間:12月27日(月)~
※期間限定

ブルーチーズスイーツ専門店「Ao」公式サイト