お正月はいかがお過ごしでしたか？すっかりお正月モードは消え始め、いつもの生活に戻っている頃かと思います。そんなときに気になり始めるのが、お正月期間の体重の増加…。今回はお正月明けにぴったりな、ヘルシー大根レシピのご紹介です♪

お正月に食べ過ぎた… でも大丈夫。

大根に含まれるジアスターゼという栄養は、胃もたれの改善効果が期待できます。
疲れた胃にも優しく、箸休めに最適な一品。

【ポリポリ無限大根】材料

自宅に材料が揃っているという方も多いのでは？大根とシンプルな調味料で作れます！

作り方

①大根の皮を剥き、2～3mm程度の厚さにスライスし、千切りにする。
②大根に塩を揉みこみ、10分ほど置いてから水気を切る。
③大根に、塩昆布・鷹の爪・ごま油。だし醤油を加えて和える。

～ポイント～

③の手順の前に、一度味見して塩気を確認しておくと、調味料の加えすぎを防ぐことが出来る！

健康的に、美味しく痩せていこう♡

お正月明けのダイエットは焦らずに行いましょう♪
時間のない日の副菜にも丁度よいレシピですので、ぜひお試しください♡