【銀座コージーコーナー】ホワイトデーにおすすめ！しっとり奥深い「生ガトーショコラ」が登場♪
銀座コージーコーナーは、バレンタインで大人気だった「生ガトーショコラ」を、3月7日(月)〜3月14日(月)の期間限定で発売致します。チョコ好きにはたまらいない贅沢なスイーツになっています。是非、ホワイトデーの贈り物や自分へのご褒美にいかがでしょうか♡
【銀座コージーコーナー】チョコ好き必見の「生ガトーショコラ」
銀座コージーコーナーのしっとりとコクのある「生ガトーショコラ」は、香り高いチョコレートの風味と、しっとりしたリッチな口溶けを作り出すために、製造工程において細かい火入れを行っています。
気になる方は、是非チェックしてみて下さい♡
【銀座コージーコーナー】生ガトーショコラをご紹介
温度や時間を細かく調節しながら、火入れを行い、水分をキープしたままゆっくり焼くことで、外側から真ん中にかけて、しっとりから滑らかに食感が変化します。
カカオ分の違う2つのチョコを混ぜ合わせ、酸味とほろ苦さ、芳醇な香りを表現しました。カカオの濃厚で香り高い味わいをご堪能下さい。
専用ボックスは、銀座コージーコーナーを象徴する赤をベースに、箔押しを使ってスタイリッシュなイメージに仕上げました。