生搾りモンブラン専門店から、季節限定の「いちごマスカルポーネモンブラン」が登場♡
生搾りモンブラン専門店は、季節限定の「いちごマスカルポーネモンブラン」を3月10日(木)より発売致します。今が旬のいちごを贅沢に使用した、春にしか味わえないスイーツになっています。気になる方は、是非チェックしてみて下さい♡
季節限定の「いちごマスカルポーネモンブラン」
和栗と伊栗をオリジナル配合したモンブラン風味のクリームをベースにし、凝縮したいちごのピュレをミックス。濃厚な栗がいちごの酸味をサポートしているので、美しく芳醇な美味しさのモンブランに仕上がりました。
マスカルポーネクリームのすっきりまろやかな風味がいちごモンブランと合わさり、いちごミルクのような優しい味わいです。メレンゲのサクッと食感をお楽しみ下さい。
口いっぱいに広がる果汁の爽やかな酸味と、魅力的な甘さがモンブランにマッチして春の訪れを感じられます。
是非、ちょっとした手土産にいかがでしょうか♡
マロンクリームがポイントの「生搾りモンブラン」をご紹介
サクッと食感のメレンゲ・甘さを抑えた純生クリーム・さっぱりとしたアイスをマロンクリームと合わせる事で、4層の程よいハーモニーが出来上がります。
専用の機械で直径1mmの細さに搾る事で、空気を含んでふわっとした口溶けに仕上がります。
テイクアウト用には、ホワイトチョコレートで包んだメレンゲを使うことで、時間が経ってもサクッと食感をお楽しみ頂けます。