【エンポリオアルマーニカフェ】3月限定！いちごを贅沢に使用したパフェが登場♪

エンポリオアルマーニカフェの表参道店と心斎橋パルコ店に、3月限定のパフェ「苺“いばらキッス”酒粕柚子のパフェ」が登場。いちご好き必見のパフェは、見た目もオシャレで写真映えする事間違いなしです。気になる方は、是非チェックしてみて下さい♡

【エンポリオアルマーニカフェ】いちごを使用したパフェ

今月は、ブランドいちご「いばらキッス」をはじめ、スーパーフード「酒粕」や「柚子」などを組み合わせた、パティシエの遊び心溢れるパフェをご用意致しました。

エンポリオアルマーニカフェのパフェを、是非一度ご賞味下さい♪

価格：2,000円(税込)

先端部分は、新鮮ないばらキッスとレンゲがトッピングされており、イタリアンカラーを作り出しています。

いばらキッスの甘みと程よい酸味、芳醇なフルーツの味わいをお楽しみ頂いた後は、酒粕の香りがしっかり詰まった酒粕のジェラートと、いばらキッスの芳醇な味わいを活かしたいちごのジェラートをお楽しみ頂けます。

そして、柚子酒を使ってマリネしたいばらキッス、柚子の味わいをプラスしたなめらかで口溶けの良いクリームが続きます。

クリームの下には、少し塩気が効いたライスクリスピーとクランブルが入っており、食感のアクセントを楽しむことが出来ます。