【サンキューマート】韓国料理とスパイスカレーを組み合わせた｢韓国カレー｣が登場♪
サンキューマートは、おうちで本格的なスパイスカレーを堪能できるレトルトカレー｢韓国カレー｣4商品を、2022年5月中旬より発売いたします。韓国料理とスパイスカレーがコラボをした、他にはない風味のレトルトカレーになっています。韓国やカレーが好きな方はもちろん、少しでも気になる方は、ぜひこの機会にお買い求めください♡
韓国料理とスパイスカレーのコラボ
サンキューマートから、韓国料理とスパイスカレーがコラボをしたレトルトカレー｢韓国カレー｣が登場いたします。
今回は、韓国で定番の料理をイメージした｢ハニーバター風カレー｣｢スンドゥブ風カレー｣｢チャジャン風カレー｣｢ヤンニョムチキン風カレー｣の4種類をご用意しました。
｢韓国カレー｣は、おうちで楽しんでいただける商品を作りたいという開発担当の思いから誕生した商品です。サンキューマートでは、今までレトルトの商品を発売したことがなく、今回が初めての試みです。
レトルト食品の中でも人気の高いカレーに、韓国の要素を加えて、オリジナルティのあふれる｢韓国カレー｣を作り出しました。作り方も簡単なので、素早く済ませたいランチにもぴったりです。
新作｢韓国カレー｣をご紹介
ハニーバター風カレー
お菓子のフレーバーとしても大人気の｢ハニーバター｣の味わいを楽しめるカレーです。
甘いバターの奥深さを引き出すために、価格がギリギリのところまではちみつの量を調節し、スパイスの中にはちみつの甘さが際立った、とろとろで奥深いカレーに仕上がりました。
トマトとスパイスを中心にしたカレーに、バターとはちみつをプラスし、具材は崩れないよう大きく切ったジャガイモを使っています。
スンドゥブ風カレー
韓国で定番の｢スンドゥブチゲ｣のようなカレーです。魚介のおいしさにスパイスが効いたちょっと辛いスープカレーで、夏バテ防止にもぴったりです。
魚介のおいしさが効いたスープに、いっぱいのしめじや大根を入れて、ニンニク･スパイス･コチュジャンをバランスよくプラスしました。さらに、白菜や豆腐を加えたアレンジでも楽しめるよう、絶妙に塩味を効かせました。
チャジャン風カレー
韓国の国民食である｢チャジャン麺｣のようなカレーです。韓国から取り寄せた黒味噌を使うことで、チャジャンの独特な味わいを引き出しており、食べたらクセになるようなこってりとした風味に仕上がっています。
いっぱいの玉ねぎ豚肉を韓国の黒味噌でしっかり炒め、隠し味として山椒を使って甘辛くしました。とろみもあるので、ラー油などをプラスしてうどんや中華麺にかけるのもおすすめです。
ヤンニョムチキン風カレー
甘辛のチキンがクセになる｢ヤンニョムチキン｣のようなカレーです。カレーのスパイスと韓国の調味料が組み合わさった甘くて辛いルーが、一口の大きさにした鶏肉に良く合ってスパイシーな風味です。
ソテーした玉ねぎを中心に鶏肉のおいしさとニンニクやスパイス、生姜を混ぜ、コチュジャンなどで奥深さをつけ、アクセントにトマトを使って酸味を効かせました。
スパイスは本格的な味わいにするため、コリアンダーやクミンなどを入れて、ヤンニョムチキンの味わいに寄せています。
韓国料理が好きな方は注目
サンキューマートから発売される｢韓国カレー｣はいかがだったでしょうか。お気に入りや気になるカレーはありましたか?
どれも韓国料理が好きな方にはたまらないカレーになっています。価格も安く、簡単に調理ができるのも嬉しいですね。韓国が好きな友達に、ぜひおすすめしてください。
｢韓国カレー｣はアレンジもできるので、いろいろなアレンジを試してみてください♡