【沖縄グルメ】海水で作るふわふわのリゾート系かき氷はもう食べた?

夏が近づくにつれて、冷たいものがほしくなっていませんか?沖縄に行くと多くの人が訪れる沖縄屈指の観光スポット、国際通り。その国際通りに、ひと際オシャレなリゾート系かき氷専門店があるのはご存じですか?海水で作られるきめ細やかなふわふわの氷は、普段から食べているかき氷と違って最高ですよ♪筆者も実際にお店に行ってきたので早速紹介していきたいと思います!

リゾート系かき氷専門店「the Sea(ザ・シー)」

国際通りの路地裏にひっそりたたずむ、リゾート系かき氷専門店「the Sea」。店構えもとってもかわいいリゾートハウス。思わず写真を撮りたくなります♡

店内は明るく、リゾート感満載♪カウンター3席とテーブル8席からなるコンパクトな店内は、気軽に一人でも入りやすい落ち着いた雰囲気。

組み合わせは無限大!カスタマイズかき氷をいただきます♪

氷の種類・ソース・クリーム・フルーツ・トッピングから好きなものを好きなだけ選べる「カスタマイズ氷」を注文。今回の組み合わせは「マンゴーソース・EMヨーグルトクリーム・マンゴー&いちご・レインボーしらたぴ」をチョイスしました。

久米島の海洋深層水を削ったかき氷は、普通のかき氷に比べてふわふわで軽やか♪海水と聞くと一見、しょっぱいのかなー?と思われがちですが、全くそんなことはありません。むしろさっぱりしていて食べ疲れのしないかき氷ですよ!

ソースもフルーツも全て自家製にこだわっていて、果汁感がたっぷり!とってもジューシーです♡

こちらは「パインソース・イチゴクリーム・パイン・いちご」の組み合わせ。ピンク色のイチゴクリームがとってもかわいい♪

どのかき氷にも「ぬちまーす海塩」が別皿でついてくるので、フルーツやシロップなど甘味がある部分にかけて食べるとちょうどよいアクセントに!4層仕立てのぜいたく自家製ソースで、最後まで飽きることがなく完食できちゃいますよ♡

大人な味わいの「カクテル氷」も外せない♡

こちらはアルコールが入ったカクテル氷の「ソルティーピスタチオ」。

アルコールが入っている、大人な風味とピスタチオの豊潤さがたまらない一品。ツンとくるタイプのアルコールではないので、無理もなく完食できます♪海塩をパラパラかけると、また違った大人の味が味わえますよ。

沖縄由縁でこだわり抜かれたぜいたくかき氷を召し上がれ♪

the Seaのかき氷はとことん沖縄由縁でこだわり抜かれています。かき氷に使われる材料や素材はもちろん、食器に至るまで全てが、the Seaでかき氷を食べるためだけに生まれたハンドメイド作品なのです!

涼しげな琉球ガラスの器と木のぬくもりを感じるトレイ、ブラックステンレスのスプーン。こだわりの食器とともにここでしか食べられないリゾート系かき氷を味わってみてくださいね♪

詳細

■the Sea(ザ・シー)

営業時間:11:00~21:00※毎週水曜定休日
住所:沖縄県那覇市牧志3-1-16 1F
アクセス:国際通りのドンキホーテより徒歩1分/ゆいレール牧志駅より徒歩7分