夏の暑さを吹き飛ばすデザート&アフタヌーンティーがリーガロイヤルホテル京都に登場♪
リーガロイヤルホテル京都のラウンジにて、夏にピッタリなデザートとアフタヌーンティーセットを、7月1日(金)～8月31日(水)の期間限定で販売いたします。デザートは、桃を使用したパフェやひまわりをイメージしたスイーツ、夏が食べごろのフルーツを使用したシフォンサンドがラインアップ。アフタヌーンティーセットもとても豪華ですので、ぜひチェックしてください♡
夏にピッタリのデザート
桃のかき氷パフェ｢Peach ice crush!(ピーチアイスクラッシュ!)｣
桃の形のかき氷の上に桃色のパルフェが乗った、ユニークな見た目のかき氷パフェです。
およそ10cmの大きさのかき氷の中には、桃のコンフィチュールとソースが入っていて、まわりを桃のエスプーマでコーティングをし、さまざまな桃の香りや味を楽しめる一品に。
グラスにはレモンゼリーやクレームダンジュ、桃の果肉をまわりに乗せ、清涼感のあるデザートにしました。
ピュイダムール~向日葵~
ひまわりをイメージした、夏を思わせるイエローがまぶしいデザート。
サクッとしたパイ生地にスフレチーズケーキ･クレームシーブストが乗り、キャラメリゼをした甘い香りが食欲をそそります。
まわりにはマンゴー･ココナッツシフォンケーキ･マンゴーシャーベットを合わせ、ホテルの特有の味わいを楽しめます。
サマーフルーツのシフォンサンド
ラウンジで大人気のショートケーキをアレンジしました。
シフォンケーキに、ホイップクリームと夏が食べごろのフルーツを挟んだ、フルーツサンドに見えて実はショートケーキなデザート。
中にいちごが隠れていて、キウイ･パイナップル･バナナ･マンゴーを上に乗せた、豪華なケーキとなっています。
※ドリンクはコーヒー･紅茶･カモミールティーからえらべます
真夏のアフタヌーンティーセット
京都の竹芸品メーカー“公長齋小菅”の竹のお重箱に入ったアフタヌーンティーセットは、夏を思わせる色味のスイーツ(9種類)を用意しました。
フレッシュなレモンタルトや、フルーツの香りや味を楽しめるマンゴームースなどが味わえます。
こちらはドリンク付きで、コーヒー･紅茶(4種類)･ハーブティー(3種類)からえらべます。
涼しげなスイーツ
紹介したデザートは、見た目はもちろんさっぱりとしたフルーツを使用しているので、夏の暑さも忘れさせてくれそうです。アフタヌーンティーセットもとても豪華で、食べるのがもったいないくらいです。
暑さをクールダウンしに、ラウンジへ足を運んでみてはいかがでしょうか。
夏のラウンジデザートで、暑い夏を吹き飛ばしましょう♪