狭い路地裏に現れる､緑に囲まれた小さなカフェ｡表には手書きのメニュー表とベンチ、味のある看板にも心が惹かれます｡扉を引いただけで｢ここはコーヒーがいただけるお店｣と、店内中に漂う香りが教えてくれるよう｡そんなカフェでいただくは､定番の“ティラミス”ではなく､人気の“ティラミストースト”でもなく…｡“ティラミスサンド”を､あなたは選んだことがありますか?

“サンド”という言葉からは､想像のつかないビジュアルに…

ティラミスフルーツサンド(バナナ) 価格:650円(税込)

｢お待たせしました｣の言葉と一緒に登場したのは､塩パンを使って作られたサンドイッチ｡フルーツサンドによくある､スライスされた食パンではありません｡これぞ､HOOD by Vargas様で提供されるフルーツサンドのスタイルです｡

もちろんコーヒーも注文｡オリジナルブレンドをはじめ､さまざまな種類が並ぶメニューに悩んでしまっても大丈夫｡｢おすすめを｣と伝えれば､自分の好みに合う味やスイーツとの相性を考えて､優しくアドバイスしてくださいます｡

来店日は暑かったこともあり､軽やかなアイスコーヒーとともにいただきました｡

自然の光に輝く緑の間からは､薄っすら見えるオレンジ色の照明が…

店内の淡い照明もまた､落ち着いた雰囲気を感じられて良いものです｡

定番のメニュー表に､マスキングテープでその日のラインアップが追加されます｡

定番のバナナに加えて､旬のフルーツは来店した日のお楽しみ!

では､改めて実食のお時間です｡

｢お待たせしました｣の理由は､温かい塩パンにありました｡一度リベイクがされていることにより､表面はパリッと香ばしく､中はもっちりふわふわの食感です｡

そこに光るは蜂蜜!さらにたっぷりのティラミスクリームと､分厚くスライスされたバナナが並びます｡塩パンの温かさで緩くなったティラミスクリームに､蜂蜜とバナナの自然な甘みが絡み､けれど甘すぎることはなく､塩パンならではの良さが光る味わいです｡

また､トッピングのグラノーラは自家製のもの｡カリッと食感にアクセントを加え､このサンドイッチに欠かせない存在でしょう｡

冷たいアイスコーヒーを口に含むことで､頭に過るティラミス｡コーヒーがあってこそ､完成するティラミスフルーツサンドでありました｡

詳細

■HOOD by Vargas

住所:大阪府大阪市北区中津1丁目14−6
営業時間:12:00~19:30
定休日:なし
自家製ティラミス､人気のティラミストースト｡そしてこのティラミスフルーツサンドも忘れないで!逸品がそろったコーヒーショップです｡