【静岡県浜松市】キッシュ専門店｢はじめてのキッシュ｣から豪華なご当地キッシュが登場!
今年の2月にデビューしたキッシュ専門店｢はじめてのキッシュ｣から、あっと驚く新作キッシュが登場します。1つめは、浜松市天竜区春野町産キャビアが1瓶付き、具材にフォアグラ･トリュフ･松阪牛…高級食材をふんだんに使用した豪華な｢ハレのキッシュ｣。2つめは、浜松市雄踏町で生産された養殖うなぎを使用したまるでうな重!?なインパクトが抜群の｢鰻のキッシュ｣。デビュー目前。浜松の街はざわざわしています!
Quiche de HAMAMATSU ～by はじめてのキッシュ～
｢はじめてのキッシュ｣は、浜松市ではおなじみのホテルチェーン｢呉竹莊｣が手掛けるブランド。実店舗は浜松駅前、ホテル北の庭 THE KURETAKESOの2階にあり、イートインやテイクアウトが可能です。
浜松素材にこだわったキッシュをメインにしたランチコースが好評!現在は｢いつもの･海の･山の･畑の･清流の･大地の｣とネーミングされた、6つのコンセプトキッシュをチョイスできます。
また、浜松エリア近郊のマルシェイベントにも出店しており、知名度がぐんぐん高まって浜松のグルメ達からも注目されています。
ハレのキッシュ
｢はじめてのキッシュ｣は、浜松の豊かな自然の恵みと生産者さんの努力の結晶であるブランド食材を、キッシュを通じて多くのお客様に食して知ってもらいたい!という思いからメニュー開発しているそう。
今回のキッシュの開発にあたっては、英国のロイヤルファミリーご用達のフレッシュキャビアの生産者さんが同じ浜松に存在することを知り、誕生したのが贅を尽くした豪華な｢ハレのキッシュ｣です。
日本一の名にふさわしく、具材にはフォアグラ･A5ランク松阪牛･フランス産黒トリュフ…そして、浜松産のフレッシュキャビアが堂々と鎮座します。
カットされても神々しく至福のため息が漏れちゃうお姿です。
浜松が誇るフレッシュキャビアの生産者さんは、浜松市天竜区春野町の｢HAL CAVIAR｣天竜川の源流のほとりの隠れ家の様なラボにて、美味しい水でチョウザメを育て希少な国産のフレッシュキャビアを生産されています。
そんなフレッシュキャビアは、お客さまの好みに合わせて塩味を調整。そう!｢ハレのキッシュ｣に添えられるフレッシュキャビアは｢はじめてのキッシュ｣のために作られて1点物なのです!これは味わってみるしかありませんね!
鰻のキッシュ
浜松名物と言えば鰻!その鰻がキッシュに華麗に変身しました。
浜松市西区雄踏町は鰻の養殖発祥の地だそう。雄踏うなぎは鰻の中でも「高級」でなかなか縁遠い存在です。そんな鰻をキッシュにしてみたら驚きのビジュアル!まるで鰻重!?なキッシュが誕生しました。
中にはお米も入り鰻重感を盛り上げています。
鰻のうまみと、バターが香るキッシュ生地がこんなに好相性になるとは驚きです。雄踏うなぎを一風かわった食べ方での提案に鰻のさらなる可能性を感じました。
どうやって手に入れるの?
｢ハレのキッシュ｣｢鰻のキッシュ」は特別なキッシュなので、4日前までの予約が必要!店舗受け取りや全国に冷凍で発送してくれます。ハレの日にぴったりな豪華なキッシュを、特別な日にお迎えしてみてはいかがでしょうか?
詳細
■ハレのキッシュ
1ホール:30,000円(税込)
＊HALキャビア1瓶付き
＊A5等級松阪牛指定使用、フランス産フォアグラ･フランス産黒トリュフ使用
＊完全予約販売:お届け希望日の4日前にはご予約を締め切らせていただきます。
＊30cm φ 丸型10～14人前用
■鰻のキッシュ
1ホール:6,000円(税込)
＊完全予約販売:お届け希望日の4日前にはご予約を締め切らせていただきます。
＊長さ24cm長方形6～8人前用
※Quiche de HAMAMATSU ～by はじめてのキッシュ～でのイートインは不可。
■販売方法
･呉竹荘、もしくは北の庭 THE KURETAKESOにて予約が可能
･Quiche de HAMAMATSU ～by はじめてのキッシュ～ 店舗でも予約が可能
･｢はじめてのキッシュ｣公式インスタグラムDMもしくは「はじめてのキッシュ」公式サイトにて予約が可能
･Foodelix プラットホームにてご予約～ご精算まで可能
※全国に冷凍での発送も可能です。
※浜松エリアは配送無料エリアあり。無料配送エリアは係にお尋ねください。他エリアは別途送料がかかります。
■Quiche de HAMAMATSU ～by はじめてのキッシュ～
静岡県浜松市中区旭町7-1 北の庭 THE KURETAKESO 2F
053-453-7211
テイクアウト
11:00～16:00(15:30ラストオーダー)
(ご自宅にてお召し上がりいただくもの)
ランチ
11:30 ～15:00(14:30ラストオーダー)
カフェ
11:00～16:00(15:30ラストオーダー)
定休日:毎週火曜日
※ホテル駐車場を無料にてご利用いただけます。(来店中のみ)