フルーツをたっぷり使った2種類の新作パフェが登場♡白井屋ザ･ラウンジで味わおう
白井屋ホテルは、東京青山にある｢EMME｣のオーナー＆パティシエの延命寺美也さんが作る季節のフルーツパフェを、白井屋ザ･ラウンジにて2022年7月14日(木)より提供いたします。第1弾は“夏のぜいたくフルーツパフェ”で、フレッシュな桃やマンゴーをたっぷり飾った『桃とすもものメルバパフェ』と『マンゴーとココナッツのアールグレイなパフェ』をご用意しました。気になる方は、ぜひチェックしてみてください♪
フルーツを堪能できる新作スイーツ
©Fumie Amino
延命寺美也さんの程よい素材の取り合わせは、旬の果物の風味をさらに引き立て、季節の食感をたっぷり楽しんでいただけます。
暑い日が続くこの夏、さわやかな緑があふれる空間で、ステキなひとときを過ごしながら、リッチなフルーツパフェを楽しんでください。
新作のパフェご紹介
桃とすもものメルバパフェ
©Fumie Amino
価格:1,800円/ドリンクセット 2,500円
果肉と果汁の細かい甘さと香りを堪能できる桃をはじめ、酸味の効いた奥深い味わいのオリジナルの完熟プラムのソルベやカモミールジュレなどをあわせました。
最後に、桃のグラニテと花穂じそをトッピング。パフェを食べるごとに、フルーツのいろいろな風味と食感を堪能できます。
期間:7月14日(木)〜7月31日(日)
※15時～17時まで
マンゴーとココナッツのアールグレイなパフェ
©Fumie Amino
価格:1,800円/ドリンクセット 2,500円
滑らかな口当たりのマンゴーをはじめ、ふわっと盛られたオリジナルのアールグレイジェラートやパイナップルなどが、ちょうどいいバランスを保っています。最後に、フレッシュさを演出するマイクロバジルを飾りました。
期間:8月1日(月)〜8月31日(水)
※15時～17時まで
夏のフルーツをたっぷり使ったパフェ
白井屋ザ･ラウンジの新商品｢桃とすもものメルバパフェ｣と｢マンゴーとココナッツのアールグレイなパフェ｣は、暑い日のティータイムにおすすめです。
フルーツをたっぷり使ったリッチなパフェは、期間限定でティータイム限定の発売なので気を付けてください。フルーツが好きな方はもちろん、リフレッシュしたい方は、ぜひ白井屋ザ･ラウンジの新作パフェをお召し上がりください♡
