レンガ風の壁｡木製のベンチ｡黒い屋根に“喫茶室”と書かれたレトロな外観｡たくさんの人や車が行き交う本町通りから､1つ角を入っただけとは思えない､まるでタイムスリップしたかのような空気感｡そんな喫茶店で出会った｢全国民のお母さんですか?｣と言いたくなるような､陽気で明るい店員さん｡甘いプリンアラモードとともに､都会の忙しなさを忘れさせてくれる純喫茶を､ここ“谷町四丁目”に発見です!

そこに“いるはず”のプリンが見えなくて…

プリン･ア･ラ･モード価格:800円(税込)

｢はい､お待たせ〜｣と言うのは､入店時に｢はい､いらっしゃ〜い｣と声をかけてくださった店員さん｡伺ったモーニングタイムには､常連のお客様も多くいらっしゃるようです｡初来店にもかかわらず､その1人かのような接し方･距離の近さに､どこか“お母さん”にも思えてくるような…

注文したのはプリン･ア･ラ･モード｡お店のステッカーにもされる自慢の自家製プリンと､季節によって変わるプルーツ･焼き菓子を添えられた定番スイーツです｡

けれど､主役のプリンがいない!?いや､見えない!溢れるほどのクリームに埋もれたプリン｡添えられた焼き菓子も気になるところ｡もしかして“お母さんの味”がするのかな…?

十字路の角に発見!

暗い時間にはオレンジ色のライトがともるそう｡

プリンを味わえるメニューは全3種

メニュー表にもプリンへの思いがぎっしりと!

では､改めて実食のお時間です｡

真っ白いクリームの下には､カスタードクリームも隠れんぼ｡練乳のようにミルキーな甘さと､クリームパンの中身のような卵の濃厚さ､2種のクリームが使われています｡

プリンだけを味わおうとしても､クリームがスプーンに雪崩込んでくるほど､とにかくクリームがいっぱい!ウエハースにディップするもよし､甘く染まったお口のままにコーヒーを飲むのも､この上ない至福であります｡

そして主役のプリンは､間違いなく“お母さんの味”じゃない!ぷるんと揺れ､苦味のきいたカラメルとともに､しっかり卵を感じる濃厚さ｡自家製のフィナンシェも､しっとりとした食感と同時に広がるバターの香り｡どちらも甘すぎないお味でありながら､クリームと合わさることで､コーヒーにぴったりのプリン･ア･ラ･モードに｡

鎗屋町 喫茶室 街の灯り
住所:大阪府大阪市中央区鎗屋町1-2-2 ビルディングセキ 1F
営業時間:平日8:00～20:00/土日10:00〜18:00
定休日:毎月第1土･日･月

後で聞いた話によると､実は店主様ご自身が、クリームが大好きなんだそう!本格的なスイーツを､マイルドな優しいコーヒーとともに｡店主様…いや､お母さんこそ､この街の“灯り”かもしれませんね｡