白金台の｢Maison du CREER｣は、ミシュランスターに輝く3人のトップシェフがプロデュースするパティスリー。厳選された食材を使用したこだわりのスイーツが楽しめます。今回は、アシェットデセールのスタイルでいただくチョコレートパフェを紹介します。アシェットデセールとはフランス語で皿盛りのデザートのこと。レストランのデザートのように作りたてのスイーツが味わえる点が人気です。

フォトジェニックなパフェ

Chocoholic

価格:3,300円(税込)

チョコレートを使ったスイーツが乗ったチョコレート尽くしのパフェ。カラフルなエディブルフラワーがフォトジェニックで気分が上がります。

ハーブのリキュールとピスタチオのアイスの下には、濃厚なチョコレートムース。クランブルやピスタチオと一緒に混ぜて食べるのが楽しい。アイスとチョコレートの相性が良く、夏でもぺろりといただけます。

レモンティーソーダ

today special

価格:1,100円(税込)

ドリンクはtoday specialの紅茶をオーダー。この日はレモンティーソーダ。濃厚なチョコレートパフェにぴったりな爽やかなドリンクでした。紅茶の他にコーヒーやアルコールのメニューもあり、スイーツとのペアリングが楽しめます。

おしゃれなケーキや焼き菓子

チョコレートパフェはイートイン限定ですが、テイクアウトできるケーキや焼き菓子もいっぱいあります。

レストランのエッセンスを取り入れた日本の素材を使ったケーキや、旬の野菜を使ったグルテンフリーのケーキ、卵や乳製品不使用とは思えないヴィーガンスイーツなど、こだわりが詰まったスイーツが並びます。見た目もおしゃれなので、手土産に喜ばれることは間違いなしです。

アシェットデセールのスタイルでいただく、フォトジェニックなチョコレートパフェを紹介しました。女子会や自分へのご褒美におすすめです。ぜひ足を運んでみてください。イートインは要予約ですのでご注意ください。

Maison du CREER

住所:東京都港区白金台5丁目3-8ルクレール白金台 1階
電話番号:03-6277-4068
定休日:水曜日