湖東にある素材にこだわった大人気レストラン『ミモザキッチン』さん。自家農園で採れた自然栽培の野菜や、契約農家さんの無農薬野菜をいただける特に女性に人気のあるレストランです。特に季節のスイーツに力を入れており、地元のフルーツを使用したスイーツを求めて県内外からたくさんのお客さんが訪れています。そんな話題のお店ミモザキッチンさんが9月9日に八日市に新店舗をオープンしたのでご紹介します。

“カフェテリアスタイル”でお洒落な雰囲気に

コンセプトは『カフェテリアスタイル』。今までの大衆的な雰囲気とは打って変わってもともとフードコートがあった場所は白やクリーム色といったお洒落な配色でエレガントになりました!

真ん中にはテーブル席がずらりと並び、奥の窓側にはカウンター席があります。温かみのある空間でゆったり食事やスイーツを楽しめそうですね。

こちらは商品を注文するカウンターです。やはりミモザキッチンさんプロデュースだとお洒落に仕上がってますね!

30mもある長いカウンターでは、イートイン商品はもちろんテイクアウトのお弁当やスイーツ、量り売りのデリも買えます。

こちらはカウンターの裏側です。大きなガラスが張られており中で作っているスタッフさんの様子を見られます!

さまざまなものが『見える化』されていて安心して食べられますね。

野菜にこだわったデリ&季節のフルーツ使用のショートケーキ

①Deli Box ②フルーツショートケーキ

価格:①1,450円(税込) /②600円(税込)

今回テイクアウトでいただいたのはおつまみにおすすめの『Deli Box』とふわふわの『フルーツショートケーキ』。

『Deli Box』にはおまかせのお惣菜が6種類入っています。もちろんどれも無農薬や有機野菜にこだわったものばかりです。少しずついろいろな味を食べられるので｢次はどれを食べようかな～｣と考えながら楽しむのもおすすめです!

『フルーツショートケーキ』には季節のフルーツが入っており、ふわふわのスポンジとも相性が抜群の一品。普通のショートケーキよりも少し厚みがあるのでその分ボリュームがあって得した気分になれます!

その他夜にはワインを嗜めるんだとか。イートインでしか食べられない商品もあるみたいなのでぜひ有機野菜を求めて訪れてみてください。

【ミモザキッチンラブベジ】
(八日市駅から徒歩約1分)
住所:滋賀県東近江市浜野町3-1アピア八日市1階
電話:0748-36-1428
※予約はネット予約推奨です
予算1,000円~2,000円
アピア駐車場約850台(無料)