アールグレイ専門店が作る｢ハワイアンスコーン｣が登場!フルーツがたっぷりの新感覚さ♡
日本初アールグレイ専門店｢&EARL GREY(アンドアールグレイ)｣は、2022年9月28日(水)から10月4日(火)までの期間限定で、スズラン百貨店高崎店で開催される『秋の全国うまいもの大会』にて、新作スイーツ｢ハワイアンスコーン｣を販売します。フルーツやクリームチーズがゴロッと入ったスコーンは、これまでのものとは違う“新感覚さ”がやみつきに♡
食感がたのしい新感覚スコーン
ハワイアンスコーンとは、一般的にイメージされる｢イングリッシュスコーン｣とは違い、クリームチーズやフルーツがゴロゴロたっぷり入った、ハワイで大人気なスコーンのこと。
メロンパンのように大きなスコーンは、外はサクッと、中はしっとりふわふわな食感で、そこにクリームチーズやフルーツの食感が加わり、食べていて飽きがきません。
フルーツ&クリームチーズがゴロゴロ入ったスコーン
アンドアールグレイが作るハワイアンスコーンに使用しているクリームチーズは、クリーミーでまろやかなコクがある北海道産のクリームチーズをたっぷりと使用。
さらに、通常は牛乳を使用するところ、生乳から作成した生クリームを使用しているため、深みのあるしっとりとした生地に仕上がっています。
ゴロゴロ入ったクリームチーズが、食感や味わいにアクセント。
ひとつひとつ、丁寧に手作り。
今回の一押しハワイアンスコーン
今回のイチオシスコーンは、アールグレイ専門店ならではのフレーバー｢アールグレイ&オレンジ クリームチーズ｣です。
生地にたっぷりの茶葉を練り込み、アールグレイの上品な香りとクリームチーズのまろやかなコク、オレンジの酸味と風味がアクセントとなったハワイアンスコーンです♪
今回、秋の全国うまいもの大会にて発売されるフレーバーは、アールグレイ&オレンジ クリームチーズ/抹茶&あんこ クリームチーズ/ブルーベリー クリームチーズ/フランボワーズ クリームチーズ/キャラメル&ナッツ クリームチーズ/バナナ クリームチーズの6種類です。
アールグレイ専門店のソフトクリーム
アールグレイリッチミルク
秋の全国うまいもの大会では、アールグレイ専門店ならではのソフトクリームも販売。
約50倍の茶葉を抽出して作った天然ベルガモットが香る紅茶のソフトクリームは、“食べるミルクティー”と呼ばれるほど濃厚。
全国の催事で行列ができる大人気スイーツです。
紅茶ソフトクリームにトッピングがされているのはフランボワーズのメレンゲ。
甘酸っぱい味わいと、メレンゲの食感をソフトクリームと一緒に味わってください♡
バタフライピーアールグレイ
神秘のお茶と言われる、バタフライピーティーで作られた、催事会場でしか味わえない限定フレーバー。
アントシアニンという天然の色素で青色に染まったソフトクリームは、天然ベルガモットで爽やかなアールグレイに香り付けられています。
ミントの爽やかなメレンゲと合わせてお楽しみください。
手土産にもおすすめ
アールグレイ専門店｢&EARL GREY(アンドアールグレイ)｣が展開する、ハワイアンスコーン･ソフトクリームを紹介しました。
なじみのあるスコーンとは違った見た目、味わいのハワイアンスコーンは、みるからに美味しそう!
自分へのごほうびとしてはもちろん、ちょっとしたギフトや手土産にも喜ばれることは間違いありません♪
お近くに行った際はぜひ、足を運んでみてくださいね。