東京都文京区の閑静な地にある｢ホテル椿山荘東京｣で、特定日に開催されるおすすめのディナーブッフェをご紹介します。｢ホテル椿山荘東京｣は、今年の11月11日に開業70周年を迎え、今回のブッフェでは、ホテルの歴史を味わえる伝統･復刻メニューが登場。また世界各地のお料理やクリスマススイーツ、炎の演出で魅了されるデザートなど盛りだくさんの内容です。ぜひチェックしてみてください。

ホテル伝統のメニューをはじめ、約70種のメニューが食べ放題♪

会場が広くて豪華。シェフが勢ぞろいで、格別な味わいの和牛のローストビーフや鰤(ぶり)しゃぶしゃぶの実演なども。｢河豚のたたき｣や｢握り寿司(ずし)｣などごちそうがずらり。

｢ホテル椿山荘東京伝統の味 米茄子(べいなす)の鴫(しぎ)炊き｣や｢特製ビーフシチュー｣などの伝統メニュー、｢鴨(かも)豆腐｣や｢海老と野菜の黄味(きみ)揚げ｣などの復刻メニューなどホテルの70年の歴史を感じる、普通のブッフェではいただけないお料理が登場。

世界のさまざまなお料理、デザート。総メニュー数は70種類以上!たっぷり楽しみました。

飲みやすくおいしいイタリアのビールなどのフリードリンク♪

スパークリングワイン、赤･白ワイン、ビール、焼酎、ウイスキー、オリジナルカクテル、ノンアルコールカクテル各種、ソフトドリンク各種が飲み放題です。

中でもイタリアのビール｢ペローニ｣がフルーティーな味わい、すっきり軽くおいしくてファンになりました。

幻想的な炎のデザート♪

始まって1時間ほどたったころ、｢煌(きらめ)く炎の演出!クレープシュゼット｣のショータイムが始まります。鮮やかな手つきで、アルコールに炎を移して、青白い炎を背よりも高く上げる様に拍手喝采でした。

写真やビデオを撮りたい方は遠慮なく前へ。大きなスクリーンにも手元の様子が映し出されます。

ここまで盛大な炎を上げてのクレープシュゼットを見るのは初めてで興奮しました!オレンジソースで満たされた温かいクレープは、冷たいアイスとともにいただきます。

感動の体験｢森のオーロラと東京雲海｣

この地は山口県萩出身の明治の元勲、山縣有朋の邸宅だったそうです。都心にありながら森のように広い庭園には、国の有形文化財の三重塔や茶室、史跡を有します。

鐘の音とともにスモークが現れ、ブルーやグリーンのレーザーがまるでオーロラのような光を放ち、あたりは幻想的な雰囲気に包まれました。｢森のオーロラと東京雲海｣です!

約15分のショーは、オーロラのほか、シンプルなもの、アロマが香るものなどもありますよ。館内に掲示のタイムスケジュールをご確認ください。

おわりに

いかがでしょうか?約70種類ものメニューが食べ放題で、フリードリンクつき、幻想的な炎のショーとオーロラがきらめく雲海を鑑賞できるとあって、大満足することは間違いなし。

和食も充実していることから、年配の方にもおすすめです。また、お子様には｢手作りパンケーキ｣のセット用意されています。

食事の後はゆっくりしたい方などに宿泊プランもあるので気になる方は公式サイトをチェックしてください。

詳細

■イヤーエンドディナービュッフェ～森のオーロラと東京雲海～
11月25日(金)～ 12月27日(火)の特定日に開催
※公式ページをご確認ください。

18:00～20:00/19:00～21:00

･ネット予約
大人(月～木)＜一般＞11,500円　＜会員＞10,300円
大人(金～日)＜一般＞12,500円　＜会員＞11,200円

･電話予約
大人(月～木)＜一般＞12,500円　＜会員＞11,300円
大人(金～日)＜一般＞13,500円　＜会員＞12,200円

※子供料金があります。
※税サ込。

■ホテル椿山荘東京
東京都文京区関口2-10-8
03-3943-5489(レストラン予約 10:00〜19:00)
※宿泊プランもあります。公式ページをご確認ください。