らあめんサンドさんは、東北を代表する人気ラーメン店です。鶏で出汁をとったこだわりのスープと、自家製麺、秀逸なトッピングが奏でるハーモニーのとりこになった人も多いと思います。私もかれこれ10年近く行っていて、盛岡に行くときは必ず訪れています。盛岡は冷麺やわんこそばもありますが、店主さんが丁寧に作り上げる至極の1杯を食べましょう♪

【人気店】行列必須の人気店です♪

らあめんサンドさんは、盛岡市の郊外にお店を構えています。

店主さんは元ホテルのコックさんで、厳選した素材を駆使したラーメンを提供しています。

麺は自家製麺で、ハルユタカ等を使用しています。

スープは秋田の比内地鶏や青森のシャモロックを使用し、煮干しのラーメンには厳選した3種の煮干しが出汁に使われています。

一部のメニューを下記に記載しますね♪

鶏そば/煮干しそば/塩らあめん/比内地鶏とシャモロックの塩らあめん/中華そば
ごはん/炙りチャーシュー丼/明太子とネギのぶっかけ丼
味玉/チャーシュー増し

私は以前から通っていたので全部食べていますが、全てがおいしいです!

らあめんサンドさんは、限定メニューも魅力的です♪

味噌かけ中華そば･きのこ辛味ペースト添えとお肉ご飯キノコバター和風ソース/三種のぶし冷やし醤油そば/梅としそのしおらあめん/とろとろ昆布出汁のからませつけ麺

上記は昨年の限定メニューです。現在は販売されていませんが、どれも気になるメニューです!

今年も限定メニューが販売されると思うので、TwitterやFacebookをチェックしましょう!

魅力的な限定メニューがあることで、盛岡、東北の人気店となったのですね♪

【鶏のうまみ】盛岡最強のラーメンをご賞味あれ

鶏そばチャーシュー

らあめんサンドさんの代表的なメニュー、鶏そばです。

今回はチャーシューを増した鶏そばチャーシューです。

とても洗練された見た目で、中央に添えられている三つ葉が美しさを引き立てています。

スープは比内地鶏とシャモロックで出汁をとり、鶏の香り高いスープが魅力です。

きれいな透き通ったスープに期待が高まります。

出汁は鶏のうまみであふれ、雑味が一切ありません。鶏のうまみのあとに、じんわりと口の中でしょうゆのうまみとコクが広がります。

あっさりしつつも、鶏としょうゆのうまみ、コクがあふれる至極の1杯です。

さすが盛岡の誇る人気店です(#^^#)

麺は前述しました通り、自家製麺です。

加水率が高めで、やわらかめの麺です。

麺をすすると、鶏の香りをまとっていながら、小麦の甘みも感じます。

なめらかですすり心地がいいストレート麺ですね(*´艸｀)

チャーシューは鶏と豚の2種類です。

低温調理されたしっとりな鶏チャーシューは、鶏そのものの素材のおいしさを生かした絶品のチャーシューです。

豚のチャーシューはスモーキーで、あっさりしたラーメンにアクセントを加える存在です♪

メンマは優しい味わいで、上品なメンマでした♪

盛岡が誇るらあめんサンドさんの鶏そばは、最高の1杯でした。

何度も食べたくなる、感動の1杯ですよ(*´艸｀)

【まとめ】らあめんサンドさんのラーメンを食べに盛岡へ

いかがでしたでしょうか。今回は盛岡の人気ラーメン店、らあめんサンドさんを紹介しました。洗練された鶏そばは食べる価値があります。ほかの煮干しそばや塩らあめんも、もちろんおいしいですし、炙りチャーシュー丼も香ばしくおすすめです。岩手/盛岡に来た際はぜひ訪れてみましょう♪

らあめんサンド
住所:岩手県盛岡市西青山2-26-2
電話:090-3125-6049
営業時間:11:00~15:00
定休日:水曜日、第3火曜日
※休日は変更される場合があるので、事前に店舗にお問い合わせください。
アクセス:IGRいわて銀河鉄道青山駅より徒歩15分ほど
支払方法:現金
客層:一人で/友人と/家族で
コメント:人気店ですので、混雑することが予想されます。時間に余裕をもっていくことをオススメします。