2022年12月に、東京･丸ビル36階にオープンした｢全聚徳 丸ビル店｣。店内からは、皇居や東京タワー、レインボーブリッジ、富士山まで一望でき、夜は東京の煌めく夜景とともに、ゆっくりとお料理を味わうぜいたくなひとときを楽しめます。そんなロケーションが最高の全聚徳にて、コスパの良い｢鴨三吃コース｣と｢楊貴妃 Afternoon Tea｣が提供開始。その内容をたっぷりお届けします。

ちょっとリッチなランチを楽しむなら鴨三吃コース

鴨三吃コース 価格:10,780円(税込)※ランチのみ

料理人たちが数世代にわたって知恵と心血を注いだ全聚徳の北京ダックは、50もの工程を経て完成します。世界各国のVIPたちにも愛されてきたこの本格的な北京ダックを、日本のお客様にもぜひ味わっていただこうと、中国本店と全く同じ工程で調理し提供しているそう。

北京本店から招聘された北京ダック専門調理師｢烤鴨師(カオヤーシ)｣が焼き上げる北京ダックは、皮はパリパリと香ばしく、肉は柔らかくジューシー。焼きたてを目の前でカットしてくれるので、目でも楽しめる。

鴨三吃コースは、コース名の通り鴨三昧のお料理を味わえます。皮だけではなく、本場と同様のスタイルで皮と肉を一緒に巻いて食べる北京ダックを楽しんでみて。

【鴨三吃(ヤーサンチー)コース】ランチ 10,780円(税込)

家鴨の前菜盛り合わせ
フカヒレスープ
海鮮と野菜の炒め
北京ダック3種類の食べ方
(砂糖掛け、キャビア添え、ロール2本）
季節野菜の炒め
家鴨肉入りつゆそば
本日のデザート

鳥かごのようなティースタンドでいただくアフタヌーンティー

楊貴妃 Afternoon Tea 価格:6,600円(税込)

2023年2月10日より、世界三大美人といわれている楊貴妃をモチーフにした｢楊貴妃 アフタヌーンティー｣が提供開始。

北京ダックロール、サンドウィッチ、フカヒレや蟹、エビ蒸し餃子などの点心、フォアグラ、マンゴープリン、スウィーツ、フルーツなど全20種以上を楽しめます。

また、厳選された5種の中国茶からお好みで2種えらべます。その際、中国より取り寄せた茶器にも注目してみて。

【楊貴妃 Afternoon Tea】6,600円(税込)

提供時間：12:00～16:00(LO)

大パノラマでいただく至福のひとときを｢全聚徳｣で

店内はテーブル席を配したフロアの他、円卓を囲む個室8室も設置されています。大きな窓から美しい景色が望める完全個室は、記念日や会食、接待にも最適。

内装は、万物を木･火･土･金･水の五要素から構成されるとする中国古代の自然哲学、五行思想をテーマに、すっきりとモダンなインテリアとなっていました。コスパの良いランチやアフタヌーンティーを、全聚徳で楽しんでみては。

全聚徳 丸ビル店
所在地:東京都千代田区丸の内2-4-1 36階
営業時間:月~土11:00~23:00(LO21:30) 日 11:00~22:00(LO21:00)