パティスリー･サダハル･アオキ･パリと泉屋東京店のコラボケーキが登場♪
パティスリー･サダハル･アオキ･パリは、泉屋東京店とコラボをしたケーキ4種を伊勢丹新宿店にて2023年3月22日(水)から2023年3月28日(火)までの1週間限定で発売いたします。今回は、スペシャル クッキーズを使ったケーキを用意いたしました。興味のある方は、ぜひ最後までチェックしてみてください。
泉屋東京店とのコラボ第2弾
コラボ第2弾は、“幼少期に大好きだったクッキーをパティシエとなった自分が今アレンジすると?”そんなユーモアから誕生したケーキ4種です。
泉屋の“スペシャル クッキーズ”にノスタルジックな風味を感じたアオキは、懐かしい素材“バタークリーム”を組み合わせてケーキにしました。幼少期の思い出が詰め込まれたクッキーにクレームオブールを組み合わせて、昔と今の風味と思いをマッチさせた唯一無二のケーキです。
泉屋東京店とのコラボ第2弾をご紹介
イズミ ア ラ フレーズ
泉屋東京店の代表 泉氏をモチーフにしたかわいらしいケーキです。泉屋を代表するマークの浮輪をかたどったクッキー“リング ターツ”で、甘くて酸っぱいいちごのバタークリームと新鮮ないちごを挟みました。
リング ターツのまろやかな風味といちごの甘酸っぱさがポイントです。
サブレ ピスタッシュ
くるみの味わいと香りをいかし、サクサクに焼き上げた“ウォルナッツ クッキー”と、ピスタチオ風味のバタークリームを組み合わせました。砕いたピスタチオが奥深さと香りを加えます。2種類のナッツが織りなす香り高い風味が楽しめます。
ミラノ
ショコラとカフェがメインの濃厚なケーキです。“チョコレート クッキー”と程よく生姜を効かせた“クリーム フィンガー”、コーヒー風味のバタークリームの味わいがハーモニーを奏で、中に入れたスプライズのバニラの味わいがまろやかな余韻を残します。
ノワゼット ピエモン
香り高いピーナッツとバニラ風味の組み合わせが程よい“ピーナッツ クッキー”に、プラリネのバタークリームとよく砕いたヘーゼルナッツをいっぱい飾りました。ナッツとクッキーのザクッとした食感とクリームの滑らかな口当たりが良く合います。
コラボケーキを堪能して♡
パティスリー･サダハル･アオキ･パリと泉屋東京店のコラボケーキはいかがでしたか?
見た目がキュートなコラボケーキは、自分用にはもちろん、手土産にもおすすめです。1週間限定のケーキになっていますので、気になるケーキがあった方や伊勢丹新宿店に立ち寄った際は、ぜひお買い求めください。
大切な人へ、パティスリー･サダハル･アオキ･パリと泉屋東京店のコラボケーキを贈ってみてはいかがでしょうか。