さまざまな韓国の飲食店が多い新大久保ですが、今回は韓国で18店舗を展開している大人気のイイダコ専門店｢ホンスチュクミ｣をご紹介します。何度かメディアでも取り上げたこともあり、平日でもオープン前から並んでも食べたい甘辛イイダコは、1度食べたらまた食べたい!とハマってしまう人が多いはず。今回は、2022年10月にオープンした新宿歌舞伎町店に行ってみました♪

鍋でグツグツ♪出来上がりが待ちどおしい

まずはメニューからメインのチュクミを選びます。

･チュクミ(イイダコ)　一人前1,980円(税込)
･チュサム(イイダコ＋サムギョプサル)　一人前2,200円(税込)
･チュチャドル(イイダコ＋牛肉スライス)　一人前2,420円(税込)
･チュセウ(イイダコ＋エビ)　一人前2,420円(税込)

今回はチュセウ(イイダコ+エビ)にしました。

辛いのが苦手な人でも辛さが選べるので、美味しくいただけると思います。
あとは店員さんが全てをしてくれるので、座ってひたすら出来上がるのを待ちます。

出来上がるまで20分ほどかかるので、それまでケランチムなどをオーダーして待っていました。
ケランチムも出来たてアツアツでとっても美味しかったです!

絶品な味わい

甘辛ソースが歯ごたえのいい、イイダコとよく合ってあっという間に食べられちゃいます♪
エゴマの葉と大根のお漬物と一緒に食べると絶品です♡

シメはチャーハンで!

最後はアルマニチャーハン(とびっこチャーハン)を必ず食べてくださいね♪

中と大でえらべますが、2人なら中で十分だと思います。
香ばしいおこげと、とびっこのプチプチがクセになってとっても美味しいですよ♡

･アルマニチャーハン
中:880円(税込)/大:1,100円(税込)

ランチの時間だと少しだけお得にいただけますよ♪

･チュクミ(イイダコ)定食　1,650円(税込)
旨辛イイダコ炒め･ケランチム･とびこビビンバ付き
･チュサム(イイダコ＋サムギョプサル)定食　1,760円(税込)
韓国式旨辛チュクミ＋豚バラ･ケランチム･とびこビビンバ付き

予約は不可。時間をずらして行くのがオススメ

｢ホンスチュクミ｣は予約ができません。
本店に伺った時は平日のオープン前でしたが、すでに行列ができていました。

今回、伺った新宿歌舞伎町店は本店に比べると店内も広いので、時間によっては新宿歌舞伎町店の方が待ち時間も少なく入れるかもしれません。

ディナーのオープンと同時に伺った際は全く待ち時間がなく、入れました♪

2022年6月には大阪にもお店がオープンされたそうなので、新大久保に来なくても関西にお住いの方も本場韓国のイイダコ料理をいただけます♪
気になったらぜひ行ってみてくださいね。

新宿歌舞伎町店
［営業時間］11:00~23:00(L/O 22:00)※drink 22:30
［定休日］なし
［住所］〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町2丁目42-16

新宿本店
［営業時間］11:00~23:00(L/O 22:00)※drink 22:30
［定休日］なし
［住所］〒169-0073  東京都新宿区百人町1-5-24

大阪道頓堀店
［営業時間］17:00~27:00(L/O 26:30)※drink 26:00
［定休日］なし
［住所］〒542-0084  大阪府大阪市中央区宗右衛門町4-3