お茶と海苔で憩うカフェ『山本山 フジヱラボ エキュート立川店』がオープン!
お茶と海苔で憩うカフェ『山本山 フジヱラボ エキュート』が東京･立川駅のエキナカ商業施設｢エキュート立川｣の2階に2023年6⽉29⽇(木)にオープンします。上質な抹茶や煎茶をベースにした日本茶のソフトドリンクのほか、九州･有明海産の上質な海苔を使用したお茶漬けやおにぎりなど、お茶と海苔をたのしむ新感覚なカフェ。ぜひチェックしてください♪
立川駅を利用する方にいやしの時間を
『フジヱラボ』は、1690年(元禄三年)に茶商として江戸･日本橋に創業した山本山が、伝統のある日本茶を新しいカタチで楽しめるカフェとして運営するコンセプトショップ。
注文を受けてその場で点てる上質な宇治抹茶を使った『手点て抹茶ラテ』や、香ばしいほうじ茶を爽やかに楽しむ『ほうじ茶ソーダ』など。
山本山が創業から333年にわたって培ってきたお茶の知識やノウハウを、現代に合ったお茶の楽しみ方にアレンジし、提供しています。
『フジヱラボ エキュート立川店』は通勤や通学で多くの人が行きかうJR東日本 立川駅構内にあるエキナカ商業施設｢エキュート立川｣内に出店します。
店内は36席を配置し、シンプルで落ち着きのある店内装飾。
来店した方が、少しの間でも心と体をリセットして、フレッシュな気持ちで次の目的地へ向かえるような空間になっています。
『フジヱラボ エキュート立川店』では、山本山が創業から取り扱っている｢お茶｣だけでなく、｢海苔｣のメニューも展開。
九州･有明海産の板海苔、あおさ海苔、ばら干し海苔という種類の異なる海苔をふんだんに使った看板メニュー『ほうじ茶だしで食べる｢海苔だく茶漬け｣』をはじめとした、有明海産の高級海苔を巻いたおにぎりは｢鮭｣や｢梅｣など定番の具材から、山本山の商品｢海苔佃煮のりの｣をアクセントに使った『のりの×ちりめん山椒』などのオリジナルの具材まで、店内で手作りしたものを提供します。
『山本山 フジヱラボ エキュート立川店』メニュー情報
＼Hello!／ TACHIKAWA LATTE(ハロー!タチカワ ラテ)
『手点て抹茶ラテ』に、イチゴとフランボワーズのピューレを合わせた『フジヱラボ エキュート立川店』限定ドリンク。
抹茶のうまみに、2種のベリーのスッキリとした甘みが合わさったぜいたくな味をお楽しみをいただけます。
※アイスのみの発売です。
手点て抹茶ラテ
山本山厳選の京都産100%抹茶を、注文を受けてから一杯ずつ手点てで作る本格的な濃厚抹茶ラテ。
苦みと抹茶のうまみがギュッと詰まったぜいたくな味わい。お好みで自家製和三盆シロップを入れてお楽しみください♪
※ホット/アイスでの展開です。
ほうじ茶だしで食べる｢海苔だく茶漬け｣
九州･有明海産の板海苔、あおさ海苔、ばら干し海苔という、食感がことなる3種の海苔を使ったお茶漬け。
上質な海苔をぜいたくに味わう『フジヱラボ エキュート立川店』の看板メニューです♪
かつお節、昆布、椎茸で取った出汁を山本山のほうじ茶で合わせたオリジナル｢ほうじ茶だし｣でお楽しみください。
おにぎり＋日本茶セット
おにぎり3種と日本茶、漬物をセットにした上質なお茶と海苔を楽しむおにぎりセット。
鮭や明太子などの定番の具材から、山本山の海苔佃煮『のりの』を使ったオリジナル具材『のりの×ちりめん山椒』まで、お好きな具材の中から3種類を選べます。
日本茶も茶商こだわりのブレンド煎茶や産地別の煎茶、ほうじ茶などから選べます。
※日本茶はホット/アイスでの提供です。
クロッフル抹茶、クロッフルほうじ茶
クロワッサンとワッフルを掛け合わせたスイーツ｢クロッフル｣をフジヱラボのオリジナルアレンジにし、サクッとした食感で熱々のクロッフルと茶葉が香るアイスとソースが特徴のスイーツ。
フレーバーは抹茶とほうじ茶の2種類です。
お茶とのりを味わうカフェ
今回は東京･立川駅にオープンする｢山本山 フジヱラボ エキュート立川店｣、カフェメニューを紹介しました。
抹茶とのりを味わう新感覚なカフェは、どこか出かける前、後の一息つきたいときにぴったりです。
ちょっとした軽食にはもちろん、腹ごしらえしたいときにもちょうどいいメニューがそろっているので、お近くに行った際はぜひ足を運んでみてくださいね♪