“発芽仲間”の｢村上農園✕FANCL｣期間限定のスペシャルコラボメニュー実施中
豆苗やスプラウトの国内シェアNo.1を誇る株式会社村上農園。グルテンフリーの玄米イタリアン｢FANCL BROWN RICE MEALS｣から、各々生産･販売しているブロッコリー スーパースプラウトや豆苗、発芽米といった美容や健康づくりに良いとされる食材をよりおいしく、健康的にいただけるスペシャルランチコースで初のコラボが実現。6月30日までの期間限定メニューです。
美も、健康も、カラダに優しいこだわりの｢玄米イタリアン｣
ファンケル銀座スクエアB1Fにあるファンケル直営レストラン｢FANCL BROWN RICE MEALS｣。
“からだのことを大切に思うと、自然で、やさしいものがいい”
そんな願いから、グルテンフリーの本格的な｢玄米イタリアン｣を徹底追求し、玄米･発芽米を使いグルテンフリーでありながら、おいしく本格的なイタリアンをご提供。
小麦アレルギーの方だけではなく、健康が気になる全ての方に満足できるヘルシーなメニューを実現しました。
天井も高く、地下であることを忘れてしまう広々とした空間。
会員400万人が選ぶ、OZmall AWARD 2023首都圏ランチ予約数年間ランキング第2位を獲得しています。
村上農園✕ファンケル スペシャルランチコース
村上農園✕FANCL スペシャルランチコース(数量限定)
“美容･健康づくりをおいしい食事でサポートしたい”
食のライフスタイルを提案し続ける2社だからこそ実現した、期間限定コラボメニュー。
ブロッコリー スーパースプラウトを使った前菜プレート
この日の日替わりデリは明日葉のアーリオオーリオ。
添えてあるクリームはソイクリーム、お好みでサラダやデリにつけていただきます。
ファンケルの青汁もセットになっていてヘルシー。
サラダはシャキシャキとした食感が楽しめて味が濃い野菜ばかりで、新鮮さ･品質の良さが感じられました。
自家製玄米パスタ 豆苗ジェノベーゼ
パスタは玄米粉を使用した店内で毎日手作りされている生パスタ。
玄米では出しにくいとされていたもっちり食感が楽しめます。
ほのかな豆の香りとシャキシャキとした食感が特徴の豆苗。
豆類のタンパク質やビタミンB群、葉物野菜のベータカロテンやビタミンC、葉酸などをあわせ持つ栄養バランスのいい緑黄色野菜。
バジルペーストによく使われる松の実はあえて使用せず、豆苗のこっくり感をそのまま生かして使用。
豆苗シフォンケーキ
豆苗とソイホイップクリームで軽やかに仕上げてあり、罪悪感のないグルテンフリーのシフォンケーキ。
コーヒーまたは紅茶
※同期間中は、通常の平日プレートランチ(5種類)の前菜プレートにも、お値段そのままでブロッコリー スーパースプラウトを使用。
ブロッコリースーパースプラウト✕ケール青汁グリーンスムージー
ブロッコリー スーパースプラウトは、有用成分“スルフォラファン”を一般的な成熟ブロッコリーの20倍以上と高濃度に含む高成分野菜。
肝機能の改善、抜け毛･薄毛･白髪の改善、抗がん作用など抗酸化に優れた成分で、生のまま、よくかむことで効率良く摂取できます。
併せてミキシングを施したFANCLケール青汁は、搾りたてを素早く冷凍してあるので粉っぽさはなく、フレッシュなおいしさが楽しめます。
マンゴーやバナナを加え、青汁さはあまりなくフルーティなスムージーに仕上げてあり、腹持ちもよく、充足感がある一杯です。
ブロッコリースーパースプラウトおすすめレシピ
村上農園のブロッコリー スーパースプラウトは洗浄済なので、開けてすぐ使えます。
サラダやご飯、おかずにいろいろトッピングも楽しめるのですが、オススメは“イタリアン風納豆”。
納豆に付属のタレを使わずに、オリーブオイル･スライスチーズ･スプラウトをいれるだけ。
早速作ってみましたが、とっても美味しくて、毎日でも食べたい一品になりました。
開放感のあふれる空中庭園 10F ファンケル スカイガーデン
ランチ後はぜひ、10階にあるスカイガーデン(入場無料)散歩がおすすめです。
開放感のあふれる空中庭園で四季折々のガーデンイベントや、美と健康のセミナーなど行うマルチイベントスペースで、イベント時のみ開放されている都会のオアシス的な空間が広がっています。
この日は、ちょうど“あじさいガーデン”が開催中で癒やされました。
秋には“ローズガーデン”など四季折々の花々が楽しめます。
他にもさまざまなイベント･セミナーを実施しています。
最新情報は電子版キャンペーンブックをご確認くださいね。
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【FANCL BROWN RICE MEALS 期間限定コラボ実施概要】
日程:2023年5月19日(金)~2023年6月30日(金)
提供時間:平日、ランチタイムのみご提供 11:30～16:00(15:30 L.O.)
場所:ファンケル銀座スクエア B1F FANCL BROWN RICE MEALS
東京都中央区銀座5丁目 8-16
地下鉄銀座駅A3出口より徒歩1分
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