世界のおいしいものを集めた食のセレクトショップ｢DEAN & DELUCA(ディーン&デルーカ)｣より、マーケット店舗限定メニュー｢土用の丑の日｣のおいしいものを3つの限定メニューとして提供を開始します。夏の厳しい暑さを乗り切るため、『う』のつく食材を食すため、精がつく鰻を使った限定の商品がラインアップをしています♪

【DEAN & DELUCA】食養生

いつも元気で健やかであるように。と、古くから伝わる、からだによいものを食べる｢食養生｣という風習。

夏は、厳しい暑さを乗り切るため、｢う｣のつく食材を食すのがよいといわれています。
今年も、精がつく鰻を使った限定の商品が3つラインアップをします。

【土用の丑の日】3つの限定メニュー

九州産鰻と和牛しぐれ煮のひつまぶし

3人前 価格:9,800円(税込)

ほうじ茶で深みのある味わいに炊いたごはんに、鰻の蒲焼、牛肉のしぐれ煮、柔らかな浅黄系九条ネギを組み合わせたひつまぶし。

シメは、ごはんのほうじ茶の香りが感じられる、やさしい味わいのお出汁でお茶漬けに。鰻は九州産、牛肉は鹿児島平松牧場の経産和牛、お出汁には『うね乃』のだしパックじん(黄)を使用し、食材にもこだわって作られています。

取扱店舗:マーケット店舗
六本木/品川/有楽町/恵比寿/広尾/吉祥寺/そごう横浜/名古屋/栄/京都/岡山/福岡
※岡山は店頭予約･販売のみ

九州産鰻とアボカドのカリフォルニアロール

価格:2,800円(税込)

黒米が入った赤い酢飯に、鰻の蒲焼、アボカド、クリームチーズを巻き、白ごまをたっぷりまぶして仕上げたカルフォルニアロール。

濃厚なクリームチーズと甘じょっぱい蒲焼の相性がよく、お子さまも食べやすいおいしさ。

取扱店舗:マーケット店舗
六本木/品川/有楽町/新宿/恵比寿/広尾/吉祥寺/八重洲/アトレ川崎/シァル横浜/そごう横浜/名古屋/栄/京都/岡山/福岡/アミュプラザ博多
※岡山は店頭予約･販売のみ

鰻とジャスミンライスのエスニックサラダ

100g 価格:800円(税込)

鰻の蒲焼を、華やかな香りのジャスミンライス、ナッツのようなコクと風味のスペルト小麦と合わせた、食べごたえのある栄養がたっぷりなデリ総菜。

オクラ、キュウリ、トウモロコシなどの夏野菜、食用菊も散らし、ハーブとナンプラーのドレッシングでエスニックに仕上げています。

販売期間:7月28日(金)〜7月30日(日)
取扱店舗:マーケット店舗
六本木/品川/有楽町/恵比寿/広尾/吉祥寺/そごう横浜/名古屋/栄/京都/福岡/アミュプラザ博多

夏バテ防止にも!

今回は｢DEAN & DELUCA｣にて提供される『土用の丑の日』の3つの限定メニューを紹介しました。

暑い夏を乗り越えるためにも、｢う｣のつく食材をおいしく、満腹感が感じられるようにかんがえられた限定メニューは、どれも食欲をそそるものばかり。

自分で食べるのはもちろん、手土産としても喜ばれることは間違いありません◎