オペレーションファクトリーが展開する｢生クリーム専門店ミルク｣から、期間限定スイーツ『生クリームアイスケーキ』を7月25日(火)よりソラマチ本店と公式オンラインストアにて発売いたします。できたての生クリーム&チーズケーキを急速冷凍することで、鮮度とおいしさをぎゅっと閉じ込めました。なんと、凍らせたままでもおいしく食べられますよ!

夏限定のアイスケーキが登場

夏限定で発売される｢生クリームアイスケーキ｣。
お店でつくられた根釧地区産の生クリームを、ミルクのコクが楽しめるとろける食感のチーズムースケーキの上にのせました。

夏でも生クリームをおいしく味わってもらえるよう、今回は凍らせたままでもおいしく食べられるように工夫しています。

食べ進めていくごとに少しずつおいしさや食感が変わっていくのもポイントですよ。

アイスケーキの特長

ミルキーで濃厚な生クリームは、素材のおいしさを最大限に生かした製法でつくられています。

また、解凍する時間によってさまざまな味わい方を楽しめます。

冷凍:ひんやりとした口あたりとスッキリとした味わい。だんだんととろけていきます。

半解凍:なめらかなムースの食感と、シャリシャリとした生クリームの食感を楽しめます。

解凍:“ふるしゅわ”な食感のムースと、とろりとした生クリームの甘さが際立ちます。

ぜひ、好みの味わい方を見つけてみて。

アイスケーキの概要

生クリームアイスケーキ

価格:2,480円(税込)

販売期間:7月25日(火)10時~9月30日(土)
販売店舗:東京ソラマチ店/オペレーションファクトリー公式オンラインストア

“白い”生クリームベイクドチーズケーキも発売中!

白い生クリームベイクドチーズケーキ

価格:2,700円(税込)

販売店舗:東京ソラマチ店/北千住店/キラリナ吉祥寺店/亀戸店/オペレーションファクトリー公式オンラインストア
※日によって完売してしまうことがあります

ミルクが届けるチーズケーキ第2弾は、“白い”ベイクドチーズケーキ。

レアチーズケーキに続いて、今回も生クリームのおいしさを楽しめるチーズケーキに仕上げました。

焼くことでおいしさが凝縮され、ミルクの濃厚さを楽しめます!

チーズケーキが白くておいしい理由
①北海道産の生クリームをぜいたくに使用
②ミルキーなコクを楽しめるマスカルポーネ&クリームチーズをブレンド
③クリーミーで半熟な食感に焼き上げ

暑い夏にピッタリ♡

生クリーム専門店ミルクから発売されるアイスケーキについて紹介しました。

できたてのケーキを急速冷凍して鮮度とおいしさを閉じ込めることで、お店からおいしい生クリームを“産地直送”しているような気持ちですね。

冷凍したままでも、解凍しても楽しめるため、好きな食感や溶け具合で食べられるのも魅力の一つ。
9月末までの販売なので、ぜひ一度ご賞味ください♡