パリ最高峰メゾンのひとつ「ルノートル」日本初の路面店が新丸ビルにOPEN

“フランス菓子界の至宝”と称されるガストン・ルノートルが1957年に創業したメゾン「ルノートル」。日本では2019年に銀座三越へ再上陸して以来、繊細なケーキなどの名品スイーツで人気を博しています。そんなフランス・パリ最高峰メゾンのひとつ「ルノートル(LENOTRE)」の日本初の路面店が2023年7月28日、新丸ビル1階にオープン。名品ショコラやケーキ、東京限定のフィナンシェなども要チェックです。

パリの店舗さながらの内装

ルノートルのロゴ

ルノートル東京は、丸の内のメインストリートである丸の内仲通りに面し、テラス席ではイートインも楽しめるように。

内装はパリやニースの店舗と同様の再現したデザインだそうで、細部にもこだわりが垣間見られます。天井にはお菓子作りに欠かせない「小麦」をアレンジした ブランドのアイコン「ブレ」のデザインが美しく世界観へと誘われます。

店内厨房のこだわりも

ルノートルの焼き菓子

“熟練の職人が素材を厳選し、手で丁寧につくりあげる”というLENÔTRE(ルノートル)の神髄を味わっていただけるよう、店内に調理室を備え、à la minute(ア・ラ・ミニッツ)でつくるミルフィーユや、焼きたてのフィナンシェ、クッキーといった焼き菓子もご用意。

イートインスペースで、伝統のレシピで作られるレモネードと一緒にお召し上がりいただけます。

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ルノートルのケーキ

「ルノートル東京」には、LENÔTRE(ルノートル)を代表するフイユ・ドトンヌ、プレジール、コンセルトといったケーキや、ボンボンショコラ、フィンガーケークなどが並ぶほか、新店「ルノートル東京」で展開されるスイーツは、美しいケーキをはじめ、ボンボンショコラやサブレの詰め合わせ、そして焼きたてのフィナンシェとクッキー、ミルフィーユなどがラインアップ。

パリ最高峰のメゾンのひとつと言われるLENÔTRE(ルノートル)の世界を、味覚はもちろんのこと、目・音・香りで体感できる日本の旗艦店です。

ルノートル東京
オープン日:2023年7月28日(金)
住所:東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 1階
時間:11:00~21:00 ※日祝は~20:00まで
席数:4席、テラス席(共有スペース)
TEL:03-6551-2850