【混ぜて焼くだけ!】食べる手が止まらない♪黒すりごまオートミールクッキー☆
栄養が豊富で、ダイエット食材としても重宝されているオートミール。オーバーナイトオーツ･リゾット･お好み焼き･蒸しパンなど、さまざまな食べ方がありますよね!皆さんはどのような食べ方がお好きですが?私はクッキーが大好きなので、材料を混ぜて焼くだけの｢オートミールクッキー｣を作ってみました♪材料費も安く抑えられて美味しいレシピをご紹介します(^^)
香ばしくてザクザク食感!みんなが病み付きに♪
シンプルな材料で作ったオートミールクッキー。とにかくザクザクで楽しい食感になっています!
そして黒すりごまがたっぷり入っているため、とても香ばしくてごまの風味が最高なんです♪
気になるレシピはこちらです☆
〜作り方〜
①ボウルにお好みの油と砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
②卵を入れて泡立て器でさらによく混ぜる。
③ゴムベラに持ち替え、薄力粉と黒すりごまを入れてさっくり混ぜる。
④粉気が、なくなったらオートミールを2回に分けて入れ、その都度さっくり混ぜる。
⑤天板にオーブンシートを敷いてスプーンで生地を落とす。水で濡らした指で丸く平らに整形する。
⑥180度に予熱をしたオーブンで15〜20分程、焼き色がつくまで焼く。
黒すりごまオートミールクッキーの完成☆
ちょうどいい甘さでザクザク食感のオートミールクッキー。
黒すりごまが入っていることにより、クッキーの香ばしさが引き立っています!
オートミールで作っておりますので、満腹感もあり、ダイエット中の方にもおすすめです!
ごまがお好きな方は、病み付きになることは間違いなしですよ♡
さまざまなアレンジも楽しめます♪
私は「マシュマロクッキーサンド」にアレンジしました!
オートミールクッキーの上にマシュマロをのせて、600Wの電子レンジで20~30秒くらい温め、もう一枚のオートミールクッキーで挟むだけ!
ザクザク食感のオートミールと甘いマシュマロの相性が抜群です☆
そして大好きなスヌーピーを描いてみました♡見た目もかわいくて、美味しかったです♪
