たこ焼きチェーンの｢築地銀だこ｣は、たい焼取扱店舗にて、冬の新作のクロワッサンたい焼『安納芋あん』と薄皮たい焼『鳴門金時 芋あん』を、2023年11月28日(火)より期間限定で発売いたします。また、系列店のたい焼専門店｢銀のあん｣では2023年11月30日(木)より、2商品の発売のほかに、新作のクロワッサンたい焼『ふじりんご&カスタード』も限定で発売いたします。

芋あんを使った新作スイーツ

クロワッサンたい焼『安納芋あん』

価格:1匹 テイクアウト291円(税込)/イートイン297円(税込)

クロワッサンたい焼『安納芋あん』は、芋が好きな方に存分に味わってもらえるよう、鹿児島県産安納芋を100%使った“芋ペースト” と糖度をおさえた “特製芋あん” を2層にし、食べ進めるたびに安納芋の本来の甘みとなめらか食感が広がります。

また、餡を包む特製生地の表面(片面のみ)には、ザラメ糖とごま塩をトッピング。両面から高温で焼き上げ、香ばしく食べ飽きない味わいにしました。

薄皮たい焼『鳴門金時 芋あん』

価格:1匹 テイクアウト194円(税込)/イートイン198円(税込)

今年も発売される薄皮たい焼『鳴門金時 芋あん』は、寒い季節に大人気の季節限定商品。オリジナルの鉄板に1枚ずつ丁寧に生地を流し込み、ギリギリまで薄くした生地に、特製の芋あんをぜいたくに入れて焼き上げました。

甘さをおさえ、徳島県産･鳴門金時の本来のうまみと風味を生かした特製の芋あんは、甘すぎずちょうど良いバランスとなっています。

銀のあん限定のクロワッサンたい焼

クロワッサンたい焼『ふじりんご&カスタード』

価格:1匹 テイクアウト291円(税込)/イートイン297円(税込)

また、系列店のたい焼専門店 ｢銀のあん｣限定で、もう一つの新作･クロワッサンたい焼『ふじりんご&カスタード』を発売します。

こちらは、りんごの本来の甘みとさわやかな酸味を感じられるよう、青森県産のふじりんごを使ったクロワッサンたい焼で、大きめに切って蜜漬けにしたふじりんごをカスタードクリームと合わせ、たっぷり詰め込んで焼き上げました。

また今回は初めて、特製生地の表面(片面)にスライスしたフレッシュのふじりんごを2枚乗せ、ザラメ糖をまぶして焼き上げ、焼きりんごのような食感と味わいも楽しめます。

この時期ならではのたい焼を堪能♪

お芋を堪能できるたい焼は、通常の薄皮たい焼とクロワッサンたい焼の2種類で楽しめるのがポイント。食べ比べても良さそうですね。

銀のあん限定ではありますが、ふじりんご&カスタード味のクロワッサンたい焼も登場するので、必見です!

全国の築地銀だこのたい焼取扱店舗では11月28日(火)より、銀のあんでは11月30日(木)より発売しますので、間違えないようご注意ください。