【サンマルクカフェ】京都産ほうじ茶を使用した期間限定メニューが発売中!
サンマルクカフェは、2023年12月26日より、お正月がテーマの期間限定メニューとして、プレミアムチョコクロ、ドリンク2種類、2023年より提供をスタートした季節のデザート第5弾であるパフェを販売開始。新年を祝うお正月の雰囲気と｢寿｣をキーワードに、ほうじ茶の上品な香りや味わい、紅白白玉の華やかさを加えた期間限定メニューをご紹介します。
ほうじ茶の芳醇な香りが口いっぱいに広がるプレミアムチョコクロ
お正月の雰囲気が漂う｢プレミアムチョコクロ 京の香ばしほうじ茶寿大福｣は、ホワイトチョコレートをベースに京都産のほうじ茶を絶妙なバランスで練り込み、甘さとほうじ茶の香りの両方を存分に感じられるチョコレート、京都産のほうじ茶を使用したあんこ、とろっとしたやわらかなお餅を包み込み焼き上げた一品。
仕上げにほうじ茶パウダーがかかっていて、食べた瞬間からほうじ茶の芳醇な香りが口いっぱい広がります。スリーブは赤やゴールドのような色が使われていてお正月のおめでたいイメージなので、ちょっとしたお土産にもぴったり。
ほうじ茶の香ばしい香りが楽しめる大人な味わいのドリンク2種
まず1つ目は、ほうじ茶の優しい甘さのスムージーに濃厚なソフトクリームをトッピングした、まろやかかつすっきりとした後味の｢香ばしほうじ茶寿スムージー〜紅白白玉とほうじ茶ゼリー添え〜｣。
京都産のほうじ茶パウダーやソース、色鮮やかなもちもち紅白白玉、ぷるぷるなほうじ茶ゼリーは、味わいや食感に変化があり、最後まで飽きずにいただけます。
こちらはソフトクリームなしも選べるので、程よい甘さとまろやかさを楽しむならソフトクリームあり、甘さは控えめにほうじ茶の風味を存分に楽しむならソフトクリームなしを、その日の気分に合わせてチョイスしてみて。
2つ目の｢香ばしほうじ茶きな粉寿ラテ〜紅白白玉とほうじ茶あんこ添え〜｣は、濃厚なほうじ茶に牛乳がバランスよく組み合わさり、上品でクリーミーな甘さのほうじ茶ラテとなっています。
中には京都産のほうじ茶を使用したあんこと、紅白色のもちもちとした白玉が入っていて、よくかき混ぜて飲むとまるでほうじ茶風味のおしるこのような味わいに。
豆乳･黒糖などを混ぜ合わせた北海道産の大豆を使用したきな粉ホイップ、京都産のほうじ茶パウダーとサクサク食感のぶぶあられがトッピングされていて、サクサクともちもちの両方の食感を楽しめるホットドリンクとなっています。
茶茶茶(チャチャチャ)のリズムでほうじ茶を楽しみ尽くすパフェが新登場
北海道産のミルクを使用した濃厚ソフトクリームに、芳醇な香りがするほうじ茶のアイスクリーム、京都産のほうじ茶を使用した濃厚なあんこをトッピングした｢寿茶茶茶ほうじ茶パフェ(ことぶきちゃちゃちゃほうじちゃぱふぇ)｣は、ラテと一緒できな粉ホイップ･ほうじ茶ゼリー･ほうじ茶ソース･ぶぶあられ、仕上げに最中がトッピングされ、見た目も豪華。
さまざまなほうじ茶の香りや優しい甘さが楽しめる、食べごたえ満点な一品となっています。最中とほうじ茶のあんこを一緒に食べることで、ほうじ茶風味の最中としても楽しめました。
お正月がテーマの期間限定メニューは2024年1月25日(木)まで販売の予定。予告なく販売を終了する場合があるので、お早めにチェックしてみてはいかがでしょうか。