グランドプリンスホテル大阪ベイのコーヒーラウンジ｢ロビーラウンジ｣では、2024年1月13日(土)～5月26日(日)の土･日･祝で、アフタヌーンティー&ブッフェ｢ザ･ストロベリー･セレブ｣が開催しています。冬から春にかけて旬を迎えるストロベリーがメインの3段ティースタンドや3品種のブランド苺の食べ放題をはじめ、スイーツ･セイボリーブッフェの内容を紹介します。

ストロベリーがメインの3段ティースタンド

ティースタンドには、華やかなスイーツやセイボリーが盛りだくさんです。
ウェルカムドリンクは、程よい甘酸っぱさが楽しめる｢ベリーベリーソーダ｣です。レッドフルーツティーにクランベリーシロップ、ストロベリーエードを加えてソーダで割っているので鮮やかな色もきれいですね。他にも、フリーフローのドリンクもあります。

さっそくティースタンドの上段から、紹介していきますね。

｢ストロベリーシュークリーム パールネックレス｣は、中のクリームもおいしい。
ゴールドを施したレッドカーペットをイメージした｢レッドベルベッドケーキ｣。ケーキの層も美しい。会場内もレッドカーペットをイメージした雰囲気なので注目してください。

チャイニーズシアターから着想を得た｢ルビーチョコレートトリュフ｣は、濃厚なチョコレートがバレンタインが近い今の時期にもピッタリですね。

海外のセレブをきっかけに注目されるようになったシーベリーを使った｢シーベリーヨーグルト ストロベリーとルバーブのコンフィ｣。酸味があってさっぱりとした口当たり。

2段目は、セイボリーが中心です。

｢ストロベリーとトマトのガスパチョ｣はミントがアクセントに。
サクッとした｢ボローヴァン ～シェパーズパイ～｣は、スイーツの合間のお口直しにおすすめ。

苺大福のような見た目のセイボリーは、｢生ハムストロベリーとクリームチーズ｣。生ハムでストロベリーが包まれていて、塩味の中に甘みもあって上品な味。

｢海老と法蓮草のシーフードテリーヌ｣は、海老のいい香りがします。

下段は、キアヌスコーン･ストロベリースコーンの2種類です。
海外のセレブをきっかけに注目され始めたスーパーフードのキヌアを使ったスコーンは、ベリージャムやクロテッドクリームとも合います。

3品種のブランド苺の食べ放題

ブッフェでは、国産ブランド苺3品種がお好きなだけ食べ比べができます。※品種は時期によって異なります。練乳をかけて味わうのもおすすめ。

ブッフェには、アイスクリーム&シャーベットがあるのも嬉しいポイントです。フレーバーは全5種類(ストロベリーオレンジ、ラズベリーローズライチ、アサイーバナナ、ホワイトチョコレートマカダミアナッツ、ピスタチオ)あります。
苺をトッピングして、オリジナルアイスを作ってみるのも楽しいかもしれませんね。

ブッフェ【スイーツ編】

ブッフェからは、まずはスイーツを紹介していきます。

しっとりとした｢ウーピーパイ｣は、カシスブルーベリーの味。
｢キューブケーキ｣は、周りのチョコが2種類あるので両方とも食べたくなります。ストロベリーバナナキャラメル味で、外はカリッと中はしっとり。
軽い食感の｢チャンククッキー｣は、チョコレートオートミールとビーツベリー。好きなだけ食べられるのは嬉しいですね。

ブッフェ【セイボリー編】

ブッフェにはセイボリーもあります。
DIYサンドウィッチでは、ストロベリークロワッサンなどのパン3種類から好みのパンを選んで、自分でサンドウィッチを作る楽しさがあり。コンディメントやソースも複数種類があるので、組み合わせも楽しんでくださいね。

いかがでしたか。
フリーフローのドリンクでは、ウェルネスに着目したティーセレクションなどもあります。
また、開催期間中は、会場のロビーラウンジもレッドカーペットがひかれており、セレブが闊歩する華やかな雰囲気に。
ぜひドレスアップして幸せな時間を過ごしてみてくださいね。

ストロベリーアフタヌーンティー＆ブッフェ｢ザ･ストロベリー･セレブ｣
期間:2024年1月13日(土)~5月26日(日)の期間、土･日･祝 開催 ※要予約
時間:12:00NOON~5:00P.M.(期間、土･日･祝 開催【2部制】12:00NOON~2:00P.M. / 3:00P.M.~5:00P.M. ※GWを除く祝日は1部のみのご案内）
おとな 6,500円(税込)、こども(6~12歳) 3,250円(税込)

取材協力/グランドプリンスホテル大阪ベイ