【ロイズ】ティータイムにおすすめ!紅茶に良く合うスイーツがそろう｢英国フェア｣を開催♪
ロイズから、イギリスの伝統菓子をロイズのレシピでお届けする｢英国フェア｣のお菓子が期間･数量限定で登場。今回は、ロイズの｢英国フェア｣について詳しく紹介いたします。イギリスが好きな方やティータイムを良くする方、ちょっとでも興味のある方は、ぜひ最後までチェックしてみてください。英国フェアのお菓子は、手土産にもおすすめです。
英国フェアに注目
エレガントなアフタヌーンティーで有名な“紅茶の国”イギリス。英国で愛されている味わいや伝統菓子を、ロイズのレシピでアレンジしたスイーツがそろう｢英国フェア｣を今年も開催しています。ロイズのお菓子とともに、穏やかな時間を過ごす、英国風のティータイムを楽しんでください。
英国フェアのお菓子をご紹介
紅茶とりんごのプチケーキ
イギリスで愛されているお酒“ピムス”とりんごのお酒を合わせた糖漬けりんごを、アップルジャムとアールグレイの茶葉をプラスした生地に加えて焼きました。
りんごの量を増やすことで、りんごの食感と甘くて酸っぱい風味をいかしたレシピにリニューアルしました。
ロイズチョコレートティフィン
英国で愛されているお菓子｢チョコレートティフィン｣を、ロイズのレシピで仕上げました。小麦粉や砂糖などをミックスしてそぼろ状にしたクランブルと、フリーズドライのいちごを滑らかなチョコレートで1つにし、最後に｢スイート｣と｢ミルク｣、2種類のチョコレートで包みました。
クランブルケーキ[ルバーブ&ストロベリー]
ルバーブといちごのジャムとくるみをプラスして焼き上げた生地の上に、ヘーゼルナッツ風味のクランブルを飾りました。ジャムの甘酸っぱさがポイントの生地と、くるみとクランブルの食感が堪能できるケーキです。
チーズ&チョコブラウニー
ジンで風味を付けたカカオの香りが豊富な生地にくるみをプラスし、チーズチョコレートとクリームチーズを加えた生地を合わせて焼き上げました。ジンの香りやチーズの適度な酸味、くるみの香り高さが、濃厚なチョコレートと相性が抜群です。
板チョコレート[トフィー&アーモンド]
サクッとした食感がポイントのキャンディー菓子トフィーと、砕いたアーモンドをチョコレートにちりばめました。煮詰めたバターの香り高い香りがする、甘く程よい塩味のトフィーやアーモンド、チョコレートのコンビは、後を引くおいしさです。
チョコレートショートブレッド
スコットランド伝統の焼き菓子｢ショートブレッド｣を、ロイズのレシピでアレンジ。バターの香りが豊富に広がる、香り高くてサクサクした食感の生地を、すっきりした甘さのチョコレートで包んでいます。
ロイズアールショコラ[ミルクティー]
ひと口サイズのショコラで、｢シナモン｣と｢ジンジャー｣のミルクティーの味わいを表しました。ミルクティー風味のクリームには、味わいが濃く香ばしい香りがミルクティーに最適な茶葉“アッサム”を使っています。
アールグレイビスケット
アールグレイの茶葉を生地にプラスして、歯ざわりをよく焼き上げました。そのまま食べるのはもちろん、紅茶などに浸して食べるのもおすすめです。
プラリネショコラ[バイオレット&ジン]
英国で愛されているスミレの味わいがするガナッシュをプラスしたショコラと、英国の国民的なお酒であるジンを使ったカクテル｢ジンバック｣をモチーフにしたショコラを合わせました。
紅茶とフルーツのパウンドケーキ
レモンと紅茶の味わいを付けた生地に、紅茶風味のレーズンやパパイヤ、パイナップルをプラスして焼き上げました。いっぱいのフルーツと、最後にしみ込ませたエルダーフラワーのシロップが、甘酸っぱくフレッシュに香ります。
チョコレートウエハース[紅茶クリーム]
紅茶の味わいが豊富に広がるリッチな風味のクリームを、サクっとした食感が楽しい4層のウエハースで挟みました。コクのあるミルクチョコレートで包んでいます。チョコレートの甘みと奥深さが、紅茶の華麗な香りととけ合います。
英国フェアを楽しんで♪
ロイズの｢英国フェア｣はいかがだったでしょうか?
英国フェアでは、ティータイムや手土産におすすめのお菓子がそろっています。イギリスのお菓子が好きな方や食べてみたい方、気になる商品があった方は、ぜひこの機会にロイズお菓子をお買い求めください。
英国フェアは、期間･数量限定なので見逃さないようにしてください。