【松江エクセルホテル東急】島根県産のいちごスイーツフェアを開催♡

松江エクセルホテル東急では、2024年4月から5月の6日間、1階にあるレストラン｢MOSORO(モソロ)｣にて、島根県産のいちご3種類を使用した｢いちごスイーツフェア｣を開催します。主要ないちごの品種である｢紅ほっぺ｣、｢あきひめ｣、｢かおり野｣の3種類を使用したスイーツを、バイキングスタイルでお届け。

豪華なスイーツバイキング

甘味と酸味とコクのバランスが良い｢紅ほっぺ｣は定番のショートケーキやタルトなどに、果肉がやわらかく、酸味の少ない｢あきひめ｣はティラミスやプリンなどに、強い香りと甘みのある｢かおり野｣はロールケーキやフルーツサンドにしてラインアップ。

ぜひ、それぞれのいちごの特徴をいかしたスイーツを楽しんでください。

また、ライブキッチンでは、生地の甘い香りが食欲をそそる｢いちごカスタードのクレープ｣、パテとバンズを目の前で焼いて作り上げる｢ハンバーガー｣などを提供します。

そのほかにも、トルテショコラ、抹茶シフォンケーキなどのスイーツと、チーズフォンデュファウンテン、カレーパン、パスタ、サラダなどの料理もラインアップ。

地域の食材をいかした企画を展開していきます。

島根県産のいちごを使用したフェアの詳細

期間:2024年4月13日(土)/14日(日)/20日(土)/21日(日)/5月11日(土)/12日(日)合計6日間
場所:レストラン｢MOSORO(モソロ)｣(松江エクセルホテル東急1階)
料金:大人(中学生以上)3,500円/小学2,000円/未就学800円/3歳以下無料
食べ放題メニュー:
･紅ほっぺ:ショートケーキ/フルーツタルト/サバランフリュイルージュ
･あきひめ:ムース/プリン/ティラミス
･かおり野:ロールケーキ・かおり野とキウイのフルーツサンド/かおり野コンポートと白玉カクテルフルーツ
･その他スイーツ
いちごカスタードのクレープ/いちごのマカロン/バスク風チーズケーキ/抹茶シフォンケーキ/クッキーシュークリームなど
･料理
チーズフォンデュファウンテン/ハンバーガー/パスタ/カレーパン/コーンスープ/チキンナゲット/サラダなど
合計25種類以上に、ソフトドリンクが付いています。