【ヨックモック】55周年記念!ポップアップショップ｢クッキーのアトリエ｣をオープン♡
ヨックモックは、クッキーを通じた新たなつながり方を表すポップアップショップ｢クッキーのアトリエ｣を、BAKERY CAFE 426 OMOTESANDOにて2024年5月17日(金)より期間限定でオープンいたします。アートエージェンシー｢ヘラルボニー｣が作り出す店舗空間と、ヨックモックが新しくチャレンジするお菓子で、人と人がつながる時間を提案いたします。
ヨックモックのポップアップショップ
ヨックモックは、“人と人とのつながりをデザインし、おいしさと笑顔がともにある世界を創る”という思いを形にするため、クッキーのアトリエを展開いたします。
クッキーやドリンクをご紹介
ルージュ(トマトチーズ)
パイの生地にモッツァレラチーズとトマト風味のクッキー生地を合わせました。
オロンジュ(ショコラオレンジ)
2種類のショコラ生地を、オレンジと一緒に焼き上げました。
ヴィオレ(ダブルベリー)
ブラックベリーとラズベリーの酸味が、違う食感の二層生地の風味を際立てます。
ドレ(アップルシナモン)
りんごの食感と、しっとりサクサクの生地の満足感。仕上げのキャラメリゼで、香り高い風味を際立てます。
ジョーヌ(バナナショコラ)
クッキー生地にチョコチップをプラスし、バナナと一緒に焼き上げました。
バタフライピーティー/レモネード/ハイビスカス&ローズヒップティー
クッキーパレットの風味と香りを際立てるドリンクを用意しました。風味だけでなく見た目も涼しげなので、クッキーパレットとの組み合わせを楽しんでください。
デセール ドゥ ラ ラングドシャー セット
金曜日と土曜日の17時~20時限定で、スペシャルなデセールを提供する｢クッキーの夜会｣を開催。ラングドシャーと創造性をコンセプトに、食感も見た目も堪能できるデセール2品とペアリングドリンクを用意しました。
【ヨックモック】ポップアップショップのポイント
アートエージェンシー｢ヘラルボニー｣とライセンス契約を結んでいるアーティスト･小林覚さんが書き下ろした、オリジナルの作品で店舗空間を演出しました。“ヘラルボニー”というコンセプトのもと、お菓子とアートが作る、人と人とのつながりを表しています。
小林覚さんは、｢クッキーのアトリエ｣で提供する5つのお菓子を試食。美しいカラーで陳列されたお菓子を目の前に、終始ワクワクしたようで、次々と口に運び、10分ほどで完食。
その後、作品に彩色すると、ヨックモックのコーポレートカラーであるブルーの他、バナナの黄色などからヒントを受けたようなカラーがパワフルに塗られ、小林覚さんがお菓子から感じたものが作品に込められているようでした。
｢クッキーのアトリエ｣では、ここでしかできないアート体験も用意しました。｢クッキーのアトリエ｣のテーマを文字でつないで描いた作品を、巨大ウォールアートとして展示しています。
来場した方が｢クッキーのアトリエ｣で体感したカラーを塗る企画をおこないます。小林覚さんが作った線画の作品に、お客様が塗り絵をしていき、期間中に皆でつないで1つの色彩画を作ります。
“つながる”というコンセプトのもと、有志の社員がメインとなり現代のニーズにあった、ヨックモックブランドの未来を体現したのが｢クッキーのアトリエ｣です。ヨックモックが創業以来大切にしてきた“創造”というコンセプトのもと、アートが織りなす空間でお菓子の世界を楽しめる時間を提案いたします。
ヨックモックのポップアップショップに行こう♪
ヨックモックのポップアップショップ｢クッキーのアトリエ｣はいかがだったでしょうか?
ポップアップショップ｢クッキーのアトリエ｣では、オシャレなクッキーやドリンクの他、ウォールアートなども用意しています。期間限定での開催なので、表参道にお越しの際はぜひ一度ヨックモックのポップアップショップに足を運んでみてください。