「AFURI」柚子塩スープ×低糖質・高たんぱく麺「大豆麺」珠玉のラーメンが登場

人気ラーメン店「AFURI」と「キッコーマン」のコラボレーションメニュー『筋活 柚子塩らーめん キッコーマン大豆麺使用』が、2024年5月8日から期間限定で「AFURI」計12店舗で登場します。「大豆麺」は大豆を50%配合した低糖質・高たんぱくで、のどごしがなめらかな麺です。1食にたんぱく質45g、糖質は62%オフのヘルシーかつおいしさを両立した、スペシャルコラボメニュー誕生です。

新たな食のよろこび

「AFURI」が大切にしているのは“素材のちから”。また、食文化や生活習慣が多様化した現在、ラーメンもそれに応じて変化し続ける必要があると考え、食の多様化や健康管理に対応したメニューも積極的に展開しています。

キッコーマンのスローガンは“おいしい記憶をつくりたい”。食生活が変化する中で、しょうゆや豆乳の主原料である大豆を使い、「おいしさと健康」を両立できる新しい食「キッコーマン 大豆麺」シリーズを展開しています。

今回のコラボレーションは、糖質やたんぱく質を意識した“筋活”の方にもおいしいラーメンを届けたい「AFURI」の思いと、キッコーマンの低糖質・高たんぱく麺「大豆麺」のコンセプトが合致し、期間限定のメニューを開発することになりました。両社の開発力を合わせた“新たな食のよろこび”がここに誕生します。

ヘルシーさとおいしさの両立がテーマ

筋活 柚子塩らーめん キッコーマン大豆麺使用

「AFURI」の看板商品である「柚子塩らーめん」の黄金色に輝く淡麗スープに、大豆を50%配合した低糖質・高たんぱく麺「キッコーマン 大豆麺 細麺」を使用しています。(麺には小麦も使用)

5つの具材(鶏チャーシュー・味付け煮玉子・ブロッコリー・アスパラガス・カメリナオイル漬けセミドライトマト)をトッピングし、彩りと栄養バランスにこだわりました。

いざ実食!

細麺にもかかわらずスープがよく絡み、喉越しもよく、噛みごたえがあります。
さわやかな柚子の香りが心地良い後味です。

途中で鰹節を加えて味の変化もできます。

野菜の茹で加減も程よく、美味しいです!
不足しがちな野菜が一緒に摂取できるのはいいですね。

最後の一滴まで飲み干したくなるおいしいラーメンでした。
実際、ヘルシーということもあり、罪悪感もなくいただけるのが嬉しいです!

コラボメニューについて

■メニュー名:筋活 柚子塩らーめん キッコーマン大豆麺使用
■価格:1,590円(税込)
■販売期間:2024年5月8日~6月7日
■販売店舗:下記、計12店舗で販売(姉妹店を含む)
恵比寿、中目黒、麻布十番、六本木交差点、六本木ヒルズ
三軒茶屋、新宿住友ビル、横浜ジョイナス、横浜ランドマークタワー
南町田グランベリーパーク、立川グリーンスプリングス
ZUND-BAR(姉妹店)

気になる方はぜひお近くの店舗へ足を運んでみてくださいね。