【DEAN & DELUCA】パティスリィ アサコ イワヤナギが手掛けるアイスケーキが登場♡

DEAN & DELUCAは、2024年7月25日(木)から公式オンラインストアにて、アイスケーキ「チーズアイスケーキ ブルーベリーとピスタチオ PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI exclusive for DEAN & DELUCA」を発売いたします。DEAN & DELUCAのために手がけた、初めてのホール「アイスケーキ」です。

初の「アイスケーキ」を発売

DEAN & DELUCAのアイスケーキ①

季節を感じられる旬の素材を必ず使用することをコンセプトに、スイーツづくりを通じて出会う人や景色から着想を得て、常に新たなクリエイションを生み出しつづける『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI(パティスリィ アサコ イワヤナギ)』。

シェフ パティシエールである岩柳麻子さんが、プティガトー(ケーキ)をつくるときのイマジネーションをそのままに、アイスケーキに仕立てました。

DEAN & DELUCAのアイスケーキ②

シェフ パティシエールの岩柳 麻子さんより、「せっかくDEAN & DELUCAと取り組みをするならば、今までに生み出したことのないものに挑戦したい」という思いを受け、初のアイスケーキが完成。

チーズアイスケーキ ブルーベリーとピスタチオ

DEAN & DELUCAのアイスケーキ③価格:7,560円(税込)

サクサクのシュトロイゼル生地にブルーベリーコンフィチュールをマーブルに練り込んだクリームチーズジェラートを重ね、ピスタチオサワークリームのカッサータをデコレーション。

甘酸っぱさとコクのバランスが良く、クセになるアイスケーキ。

発売日:2024年7月25日(木)11時~

大人のためのアイスケーキ

今回は「DEAN & DELUCA」から展開される『チーズアイスケーキ ブルーベリーとピスタチオ』について紹介しました。

PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGIさんが手掛ける、今回の発売のためのアイスケーキ。

大人のためのスイーツとして、ぜひこの夏に味わってみてください。
大切な方への贈り物にもおすすめです。