フォーシーズンズホテル丸の内 東京では、2024年ミシュランガイド東京掲載のフレンチビストロ｢MAISON MARUNOUCHI (メゾン マルノウチ)｣にて、ハロウィンをテーマにした｢ハロウィン アフタヌーンティー ~モンスターナイト~｣を2024年10月1日(火)から10月31日(木)まで提供いたします。ハロウィンの気分をより盛り上げるスイーツです。

アフタヌーンティー ~モンスターナイト~

価格:平日7,600円(税込)/土日祝8,800円(税込)

エグゼクティブ ペストリーシェフの｢パトリック･ティボー｣が展開する、ヴァンパイア、スケルトン、ミイラなど、ハロウィンを象徴するキャラクターをかたどったスイーツがハロウィンムードを盛り上げます。

秋の気配を感じさせるハロウィン アフタヌーンティーでは、秋に旬を迎える食材をぜいたくに使用したメニューが登場します。

パトリック･ティボーがハロウィンの物語からインスピレーションを得て織りなすのは、遊び心があふれるユニークなキャラクターのスイーツたち。

秋の味覚とハロウィン気分を存分に楽しいながらモンスターナイトを味わってください。

ハロウィンスイーツの詳細

ヴァンパイア

アーモンドビスキュイのナッツの香りと、キャラメルムースのほどよい苦みが組み合わさった香ばしい一品。

中心には濃厚なジューシーな洋梨ゼリーが詰められており、秋の訪れを一口で楽しめます。

スケルトン

バスケット型のサブレに入っているのは、スイートポテトで作られた遊び心があふれるスケルトン。

秋の風物詩さつまいもを、なめらかな口あたりに練り上げました。

ホクホクとした甘い秋の味覚を楽しんでください。

パンプキン

クランブル生地で覆われたクッキーシューの中には、濃厚な北海道産のカボチャのクリームと甘酸っぱいアプリコットジャムが。

カボチャ型のハロウィンモンスター、ジャック･オー･ランタンをイメージにした、味も見た目もパンプキンなユーモアがあふれる一品です。

ミイラ

フジリンゴをベースにしたアップルゼリーが甘酸っぱいアクセントの、モンブランムースで仕上げた｢ミイラ｣。

シャキシャキとしたリンゴの食感と栗のムースのなめらかな舌触りを同時に堪能できます。

黒猫

ひとつひとつの表情が違う、手作りスイーツならではのかわいさを持つ｢黒猫｣。

割ると、中には色が鮮やかないちじくとラズベリーゼリーが。

紅茶の柑橘系のすっきりとした風味と、新鮮ないちじくのやさしい甘さが奏でるハーモニーを堪能してください。

ハロウィンをスイーツで堪能

今回は｢フォーシーズンズホテル丸の内 東京｣にて展開される『ハロウィン アフタヌーンティー ~モンスターナイト~』について紹介しました。

栗やさつまいものなどの秋の味覚と楽しむ、ハロウィンのモチーフをあしらったスイーツたちは、ひとりでぜいたくに味わうのはもちろん、大切な方との思い出にもおすすめです。

少しでも気になる方は、ぜひこの機会にチェックしてみてくださいね。