ユニークな見た目でハロウィンを盛り上げる｢ハロウィンスイーツ｣が登場♪
ザ･キャピトルホテル 東急は、パティシエの遊び心とこだわりが詰まった5種のケーキやクッキー缶などが並ぶ｢ハロウィンスイーツ2024｣を、2024年10月1日(火)~10月31日(木)までの期間限定で提供いたします。食べるのがもったいないくらいユニークな見た目のスイーツは、ハロウィンパーティにピッタリ!ぜひチェックしてくださいね。
ユニークな見た目のスイーツが登場♡
ハロウィン限定ケーキは、この季節ならではの趣向でドキッとさせたいというシェフのイマジネーションを形にした、表現力があふれるデザインが満載!
インパクトの大きいデザインが目を惹く｢モンブレイン｣をはじめ、リアルな青い瞳の｢イービルアイ｣、おばけが顔をのぞかせる魔女の釜をイメージした｢ウィッチポット｣といった、個性が豊かなラインアップ。
売り切れ必至のクッキー缶は、味わいも見た目も実りの秋を感じられる7種のクッキーを詰め合わせました。手土産にもピッタリです。
どれも独創的な見た目ながら、素材のほろ苦い味わいや香りが豊かなアルコールをアクセントに効かせた、絶妙な味わいを楽しめます。この時期ならではの心躍るシェフ満身のアイテムの数々が、おうちでのパーティシーンを盛り上げます。
スイーツのラインアップ
ジャック･オー･ランタン
ホワイトチョコでかたどったジャック･オー･ランタンの中には、アーモンドとマカダミアナッツをキャラメルとチョコレートの二層でコーティングした、2種のアマンドショコラが隠れています。チョコレートでできた帽子から、土台となるザクザクとした食感のクランチクッキーまで、余すこともなく味わえるスイーツです。
モンブレイン
独特なデザインが目を惹くモンブラン。生クリームと栗のコンポートを和栗ペーストで包み込んだ、シェフの技が光るケーキです。その見た目とは裏腹に、上品で深みのある栗の本来の味わいを堪能でき、土台となる甘さが控えめのバタークッキーとの食感の妙も楽しめます。
イービルアイ
ドキッとするほどリアルなビジュアルの、シェフの遊び心が満載のムースケーキ。ほんのりと感じる塩味がアクセントのブロンドチョコの器の中は、洋梨のゼリー･ブロンドチョコのムース･ガナッシュが層に。いちごとフランボワーズのジュレを重ねて、なめらかな口あたりとみずみずしい味わいに仕上げました。
ウィッチポット
おばけが飛び出る遊び心が満載のケーキは、魔女の釜をイメージしたかわいい仕上がりに。シュトロイゼルクッキーの上に重ねたホワイトチョコとバニラムースの甘みと、グリオットチェリーやカシスクリームの甘酸っぱさの組み合わせが楽しめます。
周りにほどこしたココナッツと飾りのチョコが、食感にアクセントをプラス。
トゥーム
十字架のチョコが印象的なケーキは、西洋の墓地をイメージ。かぼちゃのピューレを練り込んだムースケーキに、シナモン風味のクレームブリュレとコーヒー風味のガナッシュを忍ばせました。コーヒーのほんのりとした苦味が、かぼちゃの本来の上品な甘みをさらに引き立てます。
ハロウィンクッキーアソート
秋を感じるデザインに、ハロウィン要素をプラスした7種のクッキーを詰め合わせたクッキー缶。紫芋のパウダーで彩ったほろほろな食感のクッキーやかぼちゃ型のサブレ、ほうじ茶風味のミルクチョコを包んだ葉巻型クッキーなど、1つ1つ丁寧に焼き上げる粋な装いは季節の手土産にもピッタリです。
かぼちゃパン
栗かぼちゃの実を皮が付いたまま、たっぷりと生地に練り込み、バターをたっぷりと使うことで、ふんわり軽い食感に焼き上げました。かぼちゃのうまみが凝縮され、豊かな香りとやさしい甘さが口の中で広がります。そのまま食べるのはもちろん、軽くトーストをするのもオススメです。
ハロウィンパーティに♡
ザ･キャピトルホテル 東急のハロウィンスイーツについて紹介しましたが、いかがだったでしょうか。
パティシエの遊び心やこだわりが詰まったスイーツは、食べるのがもったいないくらいユニークでかわいい見た目がポイント。ハロウィンパーティのおともにピッタリです。
いずれも数量限定、売り切れ次第終了なので、ぜひお早めにお買い求めください♡