ザ･リッツ･カールトン大阪では、秋らしい栗などを使った期間限定のブッフェを、2024年9月9日(月)から11月7日(木)まで開催いたします。栗をテーマにした、秋の味覚を楽しめるアフタヌーンブッフェが、イタリア料理｢スプレンディード｣に登場。期間限定のブッフェなので、ぜひこの機会にチェックしてみてください。

期間限定のブッフェを開催

マロンスイーツパレード

平日大人 価格:6,800円(税込)/平日子供 価格:3,400円(税込)/土日祝大人 価格:7,200円(税込)/土日祝子供 価格:3,600円(税込)

秋らしさを感じる、栗をつかった期間限定のブッフェが月曜日から登場します。栗をテーマにした、パウンドケーキやパンナコッタなどのスイーツが数多く並ぶブッフェです。

イタリア生まれの｢スプレンディード｣料理長･アレッシオ氏と、フランス生まれのエグゼクティブペストリーシェフ フレデリック･モロー氏が手がけます。

期間限定のブッフェの詳細

秋らしい栗をたっぷりと使ったスイーツには、モンブランやシューケット、ブルダルータルトなど、フランスらしい伝統的なスイーツに、日本の素材などを合わせたこだわりのメニューが並びます。

栗と洋梨のパンナコッタや栗ガナッシュロリポップなど、見た目もキュートなスイーツの数々を、ぜひ堪能してみてください。

セイヴォリーにも、栗など秋の味覚をふんだんに使ったメニュー名が登場。

栗とポルチーニのスープやカボチャとタレッジョのコロッケなど、料理長アレッシオ氏の故郷を思わせるメニューも並びます。

ライブデザートとして、目の前で絞り出して仕上げてくれる｢カシスモンブラン｣と、アロマバブルが印象的な｢無花果とラズベリーのゼリー｣の2種が登場します。

期間限定のブッフェを味わってみて

ザ･リッツ･カールトン大阪で提供される、栗など秋の味覚を使った期間限定のブッフェを紹介しました。

モンブランやタルト、パンナコッタなど、秋らしい食材を使ったスイーツや、イタリアを代表する秋の味覚が味わえるセイヴォリーも登場。

ぜひこの機会に、ザ･リッツ･カールトン大阪まで足を運んでみてください。