2024年8月20日(火)に理研ビタミンから｢洋食屋さんのただただおいしいドレッシング｣が発売になりました。洋食屋さんのサラダにかかっているような、すりおろし野菜がたっぷりでクリーミーなドレッシングなので、かけるだけでお家で簡単に外食気分が味わえる商品です。今回は、実際に試してみた感想も交えながら紹介していきます。

開発期間は2年以上！

｢お金や手間はかけたくないが、おいしいものは食べたい｣、｢日常でちょっとしたワクワクを楽しみたい｣というニーズが高まっていることから、洋食屋さんのサラダにかかっているような、すりおろし野菜がたっぷりでクリーミーなドレッシングが実現したそうです。開発期間は、なんと2年以上だそうです。

野菜の具材感を残しつつクリーミーな味わいのドレッシングを実際にサラダにかけて食べてみたいと思います。

洋食屋さんで食べるようなサラダをお家で

ドレッシングなので、まずはサラダにかけてみました。シンプルなサラダだからこそ、かけるドレッシングによって味わいが違ってきます。すりおろし野菜がたっぷりなドレッシングなので、きのこのサラダやシーフードのサラダにも合うそうです。

温野菜にかけてみた

サラダだけでなく、ブロッコリーにつけて食べるのもおすすめなんです。

今回は、ブロッコリーを温野菜にして豆腐も加えて、｢洋食屋さんのただただおいしいドレッシング｣をかけてみました。お家ではブロッコリーにつける調味料としてマヨネーズが多いですが、｢洋食屋さんのただただおいしいドレッシング｣をかけることで、上品な味わいに。

お豆腐にかけてみた

卵黄のコクに玉ねぎ･にんじん･にんにくの味わいがする｢洋食屋さんのただただおいしいドレッシング｣をかけるだけで、切っただけの簡単なお豆腐が副菜の1品に。

お好みで、お豆腐の上にトッピングを追加するのもあり。今回は、理研ビタミン株式会社から販売されている｢ふりかけるザクザクわかめ｣をトッピングしてみました。ドレッシングの旨味とザクザク感のあるわかめが合いました。

いかがでしたか。今回紹介した商品は、全国のスーパーで購入ができるので、手軽に外食の味がお家で楽しめるのは嬉しいですね。家族みんなで楽しめる、野菜のフレッシュな味わいが楽しめる｢洋食屋さんのただただおいしいドレッシング｣で野菜をおいしく食べてみませんか。

取材協力/理研ビタミン