今年の2月に大宮にオープンしたこちらのお店では、カラフルで見た目も映えるふわふわ柔らかくジューシーな自慢の生つくねが楽しめます。種類は定番の塩つくねとタレつくねは勿論、お好み焼き風やイタリアンなどアレンジの効いた創作つくねまで約16種類と専門店ならではの豊富さ!今回はそのつくねをメインにアラカルトメニューと共に楽しんできました。

居酒屋のスタートメニューも斬新な見た目

『ナッツとメープルクリームチーズ』価格780円/『かちわりきゅうり』価格480円

まずは前菜兼ねて『とりあえず』『サラダ』メニューからこちらの3種を選択!

クラッカーに乗った一口サイズ!

メープルとクリームチーズの塩気からなる甘塩っぱさにナッツの香ばしさがたまらない!

かちわりきゅうりはさっぱりおつまみの代表格!

塩だれにピリ辛な糸唐辛子が合う逸品。

『ポテトサラダ』価格780円

金のとびっこが輝きを放つ見た目!

ポテサラ自体はマヨが強すぎずあっさり目なので、とびっこと合わせてもくどさはなくベーコンチップの香ばしさも合う。

プチプチっ!っと弾ける食感も楽しめるポテサラでした。

見た目も華やかな創作つくねの数々

『つくね盛り合わせ9個』価格2,480円

お待ちかね看板メニューのつくね盛り合わせ!

種類はお任せで下記9種でした!

『チシャみそ』『おろしポン酢』『bbqマスタード』『明太マヨ』『梅しそ』『ねぎしお』『タルタル』『あぶりチーズ』『イタリアン』

表面はカリッと焼き上げられたつくねは一個一個がずっしり!軟骨のコリコリ食感もあり、ジュワッと溢れ出る肉汁がまた美味い!

さっぱりの代表格『おろしポン酢』、間違いない『明太マヨ』は合うのは勿論、トマトがたっぷり乗った爽やかな『イタリアン』も旨味を引き立てておりました。

『お好み焼き風』価格390円

追加で頼んだ創作つくね!

鰹節と紅生姜を乗せた見た目はまるでたこ焼き!笑

ソースとマヨネーズも合わさった味付けはまさにお好み焼きを彷彿とさせる味わいでした!

オリジナリティー感じる揚げ物メニュー

『柴漬けタルタルソースのアジフライ』価格780円

揚げ物メニューなどの逸品も美味しそうなのがズラリとしてました。

サクっ!と揚げられたアジフライにかけられたのは紫色の斬新なタルタルソース!

紫色の正体は柴漬け!

タルタルソースの濃厚な味わいに柴漬けの酸味が効いてさっぱり食べられました。

『さつまいもハニーフライ』価格780円

たっぷり砂糖を塗したカリッほくのサツマイモを、ホイップクリーム入り蜂蜜にディップして食べるフライドポテト感覚で摘めるスイーツでした。

つくねで〆られるのも専門店ならでは!

『つくねサンド』価格1,280円

食事の〆で選んだのはつくねのサンドウィッチ!

つくねにタルタルソースがたっぷりサンドされたミニサンド!

せっかくだからつくねで〆たい!でもお腹いっぱい!なんて人にも軽めなのでおすすめです。

上品な内装の個室でゆったり過ごせる

店内は明るい木目を基調とした上品な内装で、全席扉付きの個室となっておりとても落ち着けました!

つくね以外の逸品もどれも美味しいので、デートから接待まで様々なシーンの利用で良さそうです。

・住所 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1丁目175 KGビル 5階
・価格帯 3,000〜4,000円
・最寄駅 『大宮』駅
・アクセス JR埼京線『大宮』駅西口徒歩7分
・営業時間 16:00〜23:30
・定休日 なし